Bếp trưởng
- Hạn nộp: 20/11/2022
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Khác
Resort/ Khu Du lịch
Bếp
27/09/2022 10:26
Mô tả công việc
Mô tả công việc bếp trưởng -Xây dựng các loại thực đơn và công thức chế biến, định lượng món ăn. Nghiên cứu và đưa ra các món mới. Tham mưu cho Ban Giám đốc về các món ăn, thực đơn. Kiểm tra trình bày trang trí đồ ăn và đồ tự chọn. - Kiểm tra và xét duyệt các yêu cầu mua hàng, đặt hàng của bộ phận bếp. Kiểm soát và duy trì định mức hàng dự trữ cho bộ phận bếp. - Xây dựng quy trình hoạt động của tổ Bếp và phổ biến, hướng dẫn cho nhân viên thực hiện và chấp hành. Quản lý tài sản, trang thiết bị công cụ dụng cụ, vật tư nguyên vật liệu tổ Bếp. Thực hiện kiểm soát và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn phẩm thực phẩm. - Giám sát, quản lý bộ phận bếp, đào tạo, hướng dẫn cho nhân viên. Định biên số lượng nhân sự, lịch làm việc và bản mô tả công việc cho nhân viên trong bếp. Nhận xét, đánh giá, khen thưởng, kỷ luật nhân viên. - Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để hoàn thành tốt công việc. Giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách liên quan đến công việc và chất lượng dịch vụ tổ Bếp. - Định kỳ báo cáo kết quả hoạt động đúng thời hạn. - Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc. Quyền lợi được hưởng: -Lương cạnh tranh theo năng lực và kinh nghiệm thực tế của ứng viên. - Đóng BHXH sau khi kết thúc thời gian thử việc. - Được hưởng đầy đủ các chế độ đãi ngộ khác như thăm hỏi ốm đau, tai nạn, hiếu hỉ…và các ngày Lễ Tết khác. - Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động và thân thiện. Hồ sơ bao gồm: -Sơ yếu lí lịch có ảnh có xác nhận của chính quyền địa phương (Không quá 6 tháng). Giấy khai sinh (Bản sao). Sổ hộ khẩu (Bản công chứng) . CMND (Bản công chứng). Bằng cấp liên quan (Bản công chứng). Giấy khám sức khỏe( không quá 6 tháng ), 2 ảnh 3x4
Quyền lợi được hưởng
Đầy đủ chế độ theo luật lao động và Quy chế của công ty
Yêu cầu công việc
Hoàn thành công việc theo thỏa thuận hợp đồng, Chi tiết sẽ trao đổi qua buổi phỏng vấn
Yêu cầu hồ sơ
Đầy đủ theo quy định và các chứng chỉ liên quan
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- tổ 3, ấp Ông Lang, xã Cửa Dương, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
- https://www.phuquocecobeachresort.com
Phu Quoc eco beach resort là resort boutique 03 tại Phú Quốc. Được thiết kế gần gũi thiên nhiên vừa hữu tình lãng mạn. Bao gồm 29 bungalow và 05 phòng ngủ, hồ bơi, quầy bar, nhà hàng, các chương trình bán BBQ và thưởng thức cocktail hằng đêm. Phu Quoc Eco Beach Resort tọa lạc ngay bãi biển Ông Lang hiện đang nổi lên như một điểm đến được ưa chuộng tại Đảo Ngọc Phú Quốc. Khu nghỉ dưỡng là nơi rất thuận lợi cho việc nghỉ ngơi thư giãn. Khu nghỉ cung cấp các dịch vụ như hồ bơi, nhà hàng hải sản Âu-Á, quầy bar ngay tại bãi biển và tại hồ bơi, phòng Spa mở và các tuyến tour quanh đảo. Phu Quoc Eco Beach Resort tạo cho du khách những giá trị tuyệt vời với dịch vụ chất lượng cao do đội ngũ nhân viên hiếu khách luôn sẵn sàng phục vụ. Bãi biển với cát trắng mịn cùng những đợt sóng ùa vào bờ nhẹ nhàng là nơi riêng tư kín đáo cho du khách thư giãn. Đây cũng là địa điểm tuyệt vời để tố chức các buổi tiệc nướng ngoài trời dành cho gia đình và hội nhóm. Quầy bar cạnh biển phục vụ các thức uống giải khát cho du khách khi tắm nắng
Thông tin liên hệ
- HRM - Quản Lý