Kế toán giá thành là gì? Bản mô tả công việc kế toán giá thành và mức lương mới nhất

Với những khách sạn - nhà hàng quy mô lớn, kế toán giá thành là vị trí không thể thiếu, giữ vai trò quan trọng quyết định mức lợi nhuận thu về cho doanh nghiệp. Vậy kế toán giá thành là gì? Công việc cụ thể của kế toán giá thành là gì? Mức lương của kế toán giá thành bao nhiêu? Yêu cầu tuyển dụng kế toán giá thành ra sao?... Tất cả sẽ được Hoteljob.vn giải đáp chi tiết qua bài viết hôm nay.

kế toán giá thành là gì, mô tả công việc và mức lương

 

Là kế toán từng phần hành thuộc bộ phận kế toán của một công ty, doanh nghiệp kinh doanh, kế toán giá thành cùng kế toán chi phí phối hợp chặt chẽ để đưa ra các mức giá liên quan phù hợp theo yêu cầu của cơ sở. Hiểu kế toán giá thành là gì cùng công việc phải làm cụ thể sẽ phần nào chứng minh được mức độ cần thiết phải tuyển kế toán giá thành cho doanh nghiệp.

Kế toán giá thành là gì?

Kế toán giá thành là vị trí kế toán có nhiệm vụ tổng hợp và phân tích số liệu để xác định đầy đủ và chính xác các loại chi phí - giá thành thực tế của sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp đang và sẽ kinh doanh dùng làm cơ sở để đưa ra mức giá bán sản phẩm, dịch vụ đó ra thị trường, đảm bảo giá bán phù hợp nhất (không quá cao cũng không quá thấp) để mức lợi nhuận thu được là tối đa.

Thông thường, tại các khách sạn - nhà hàng quy mô nhỏ, vị trí kế toán giá thành sẽ bị lược bỏ, mọi công việc liên quan đến sổ sách, giấy tờ chỉ do 1-2 kế toán viên đảm nhiệm. Tuy nhiên, với các cơ sở quy mô lớn, các chuỗi thương hiệu tầm cỡ thì đều có kế toán giá thành riêng biệt để đảm bảo công việc được thực hiện đúng chuyên môn, tránh sai sót hay nhập nhằn gây nên những hệ lụy không mong muốn gây tổn thất cho ngân sách của doanh nghiệp.

Bản mô tả công việc kế toán giá thành trong khách sạn - nhà hàng

Yêu cầu công việc của kế toán giá thành đòi hỏi sự chi li và cẩn thận để đảm bảo tính chính xác trong việc xác định được giá cả cả từng thành phần tạo nên sản phẩm, dịch vụ hoàn thiện, cộng thêm các yếu tố liên quan khác như điện, nước, nhân công… để cho ra mức giá bán chính xác và phù hợp nhất, mang đến trải nghiệm hợp lý cho khách hàng để họ cảm thấy ổn mà đồng ý chi tiền trong tâm thế vui vẻ và hài lòng nhất.

Dưới đây là chi tiết những công việc chính yếu phải làm của kế toán giá thành trong khách sạn - nhà hàng:

Nhiệm vụ chính

Công việc cụ thể

Tính giá thành sản phẩm, dịch vụ

- Tập hợp các khoản chi phí (cp) sản xuất chung, gồm có: cp nguyên vật liệu + cp khấu hao tài sản cố định, công vụ chế biến + cp điện, nước, gas, gia vị + cp tiền lương nhân công + cp khác có liên quan (nếu có) để tính toán mức tổng chi phí cấu thành

- Sau khi thống kê và có được cp cấu thành, kế toán giá thành dùng làm cơ sở để tính toán các loại giá thành kế hoạch, giá thành định mức, giá thành thực tế

- Kiểm soát và quản lý các loại giá thành cho từng sản phẩm, dịch vụ nếu có áp dụng cụ thể cho từng trường hợp, như: khách order tại chỗ, order qua ứng dụng, lấy sỉ…

- Khảo sát thị trường để cập nhật và điều chỉnh kịp thời mức giá bán mới cho phù hợp khi các chi phí cấu thành có biến động, như tăng/ giảm giá điện, nước, nguyên vật liệu…

Hạch toán các tài khoản kế toán liên quan

- Thực hiện hạch toán các tài khoản kế toán có liên quan đến giá thành sản phẩm, dịch vụ đang phụ trách theo phương pháp kế toán tương ứng theo quy định

- Đánh giá và thống kê chi phí bể vỡ, hao mòn, dở dang, hư hỏng… của các yếu tố liên quan, làm cơ sở để hạch toán giá thành sản xuất trong 1 kỳ

Lập các báo cáo phân tích liên quan

- Lập bảng tổng hợp, phân tích tình hình kinh doanh của cơ sở, mức doanh thu và lợi nhuận thu được khi áp dụng mức giá bán đã đưa ra

- Định kỳ theo quy định lập các báo cáo phân tích gồm:

+ Báo cáo hoạt động sản xuất, kinh doanh chung

+ Báo cáo giá thành, gồm giá thành theo sản phẩm, hay bảng chi phí giá thành chi tiết

+ Báo cáo chi phí sản xuất, vận hành

Các công việc khác

- Theo dõi chi tiết và sát sao việc nhập - xuất nguyên vật liệu và thành phẩm hàng ngày hay theo đơn

- Thực hiện kiểm tra, cập nhật các phiếu nhập - xuất kho đảm bảo mọi số liệu liên quan khớp với đơn đặt hàng đã được ký duyệt trước đó

- Kiểm soát việc tiêu hao nguyên vật liệu, đảm bảo phù hợp với định mức quy định

- Hỗ trợ, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới khi được yêu cầu

- Phối hợp cùng kế toán thu mua thực hiện khảo sát giá của nguyên vật liệu, những mặt hàng cần thu mua khác để có kế hoạch điều chỉnh sử dụng cho phù hợp

- Phối hợp với kế toán tổng hợp hoàn thành các báo cáo, phân tích liên quan

- Phân loại và lưu trữ các loại chứng từ, sổ sách kế toán phụ trách

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

kế toán giá thành là gì, mô tả công việc và mức lương
Kế toán giá thành chịu trách nhiệm tính toán để đưa ra mức giá bán hợp lý, đảm bảo thu lợi nhuận cho cơ sở

Mức lương kế toán giá thành bao nhiêu?

Thường được tuyển dụng bởi các khách sạn - nhà hàng quy mô lớn, vì thế mà mức lương nhận được cho vị trí kế toán giá thành cũng ở mức khá cao khi so sánh với kế toán từng phần hành khác tại những cơ sở kinh doanh tư nhân quy mô nhỏ hơn.

Ngoài ra, mức lương của kế toán giá thành cũng phụ thuộc vào khối lượng công việc đảm nhiệm, số năm kinh nghiệm làm việc, quy mô cơ sở, khu vực làm việc cùng khả năng deal lương của chính ứng viên khi phỏng vấn.

Theo ghi nhận của Hoteljob.vn, mức lương trung bình trả cho kế toán giá thành hiện dao động trong khoảng 5-8 triệu đồng/tháng cho sinh viên mới ra trường – 8-10 triệu đồng/tháng cho người đã có kinh nghiệm làm việc từ 1 năm trở lên – riêng những kế toán giá thành có kinh nghiệm lâu năm, làm việc đạt hiệu suất xuất sắc, tại những đơn vị quy mô lớn thì mức lương có thể lên đến 15-30 triệu đồng/tháng. Mức lương này chưa bao gồm các khoản thưởng, service charge và trợ cấp, phụ cấp khác (nếu có).

Yêu cầu tuyển dụng kế toán giá thành thế nào?

Đảm nhiệm công việc đặc thù yêu cầu kiến thức và kỹ năng, nghiệp vụ nhất định, vì thế mà ứng viên ứng tuyển vị trí kế toán giá thành cần đáp ứng một số tiêu chuẩn tuyển dụng cơ bản sau đây:

- Tốt nghiệp ĐH, CĐ chuyên ngành kế toán. Trường hợp xin việc trái ngành thì cần sở hữu chứng chỉ kế toán bắt buộc

- Hiểu biết và lập được các báo cáo kế toán liên quan, biết tổng hợp và phân tích số liệu

- Có nghiệp vụ kế toán giá thành

- Thành thạo tin học văn phòng

- Sử dụng thành thạo các phần mềm kế toán phổ thông, phần mềm kế toán chuyên biệt của ngành

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương ít nhất 6 tháng trở lên

- Ưu tiên ứng viên sử dụng cơ bản đến thành thạo 1 ngoại ngữ nữa

- Cẩn thận, tỉ mỉ, chăm chỉ, nhiệt tình, nhanh nhạy...

- Có trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc...

Trên đây là định nghĩa kế toán giá thành là gì - công việc của kế toán giá thành là gì - mức lương bao nhiêu - yêu cầu tuyển dụng thế nào... hy vọng sẽ hữu ích cho những ai đang có ý định tìm việc và làm việc hiệu quả hơn trong tương lai.

​Ms. Smile

Kế toán giá thành là gì? Bản mô tả công việc kế toán giá thành và mức lương mới nhất
4.1 (601 đánh giá)
KIẾM TIẾN VỚI HOTELJOB.VN