Chủ cửa hàng tại LINN BAKERY & COFFEE

9/2018 → 7/2019 (9 tháng)

Hồ Chí Minh, Việt Nam

- Sản xuất bánh hằng ngày, trưng bày sản phẩm(bánh mì, bánh lạnh, cookies, bánh ăn kiêng, sourdough bread) - Quản lý và hướng dẫn nhân viên làm bánh - Theo dõi và quản lý chi phí hằng ngày, chi phí nguyên vật liệu, chi phí lao động. - Đề ra tiêu chuẩn quản lý quy trình, nguyên vật liệu, an toàn vệ sinh thực phẩm - Đảm bảo các nguyên vật liệu được lưu kho hợp lý - Cập nhập sản phẩm theo xu hướng thị trường - Thay đổi điều chỉnh menu cho hợp lý. - Sáng tạo sản phẩm mới. - Quản lý nội dung, chi phí quảng cáo trên các kênh khác nhau. - Thu thập ý kiến phản hồi của khách - Tư vấn giới thiệu sản phẩm cho các khách hang đặc biệt