Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/1058958-nguyen-khac-huan 1058958-nguyen-khac-huan.pdf
Nguyễn Khắc Huân

Nguyễn Khắc Huân

Hồ sơ 5 sao 122 Lượt xem hồ sơ

Nam, 05/01/1991, 35 tuổi

Minh hoàng phù cừ hưng yên

Cập nhật: 30/12/2019

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Mức lương mong muốn
30 - 40 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Toàn Quốc
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Quản lý, điều hành, Bếp
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch, Lao động ngoài nước

Giới thiệu bản thân

Trình độ học vấn chuyên môn

HOA SUA Tourism College

COOKING: VIETNAMESE AND ASIAN CUISINE - Cao đẳng

2008 → 2011

Kĩ năng

sử dụng dao cắt thái cơ bản
cầm chảo ra món giơn giản
Profiency in MS offices

Kinh nghiệm làm việc

Sous Chef at GRAZE tại HILTON HOTEL AND RESORT COLOMBO

10/2017 → 10/2018 (1 năm )

Sri Lanka

• In charge of Vietnamese cuisine in the buffet line and also maintaining food quality of the Asian section • Giving support to Executive Sous Chef and other Sous chef on providing excellent food quality • Creating Vietnamese menu for private dining of guests • Assisted cooks in the preparation, cooking, and presentation of different foods in the restaurant and banquets • Prepare large quantity of dishes, very quickly, with tight timelines while maintaining exceptional standards of quality • Supervised the preparation and service of food

Manager Service Sous Chef tại SHANGRI-LA RESORT MUSCAT

6/2019 → 12/2019 (5 tháng)

Oman

• Assisted and supported the executive chef in routine and specific tasks • Create menus for restaurants including different menus for lunches, dinners and caterings. • Incharge of Vietnamese cuisine • Prepare large quantity of dishes, very quickly, with tight timelines while maintaining exceptional standards of quality. • Plan and coordinate large catering projects, holiday parties, corporate meetings and special events. • Manage portions and quantities to maintain proper cost control while ensuring restaurant doesn’t run out of items on the menu. • Ensured customers are served well-on-time and effectively • Maintained high food quality and presentation • Supervised the preparation and service of food • Handled concerns in the kitchen • Trained and oversaw kitchen workforce on recipe procedures, preparation and cleaning duties • Monitored food expenditure • Performed product inventory • Helped executive chef to train kitchen personnel • Assisted cooks in the preparation, cooking, and presentation of different foods in the restaurant and banquets

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile