Culinary Director tại Nodeviga

8/2011 → 8/2015 (4 năm )

Oslo, Norway

Executive Chef tại Sankara Hotels & resorts

8/2015 → 8/2017 (2 năm )

Nairobi, Kenya

Group Executive Chef tại The Bellevue Hotels & resorts

9/2017 → 12/2019 (2 năm 2 tháng)

Manila, Philippines

- I took on this role with the view to be involved in new upcoming hotel openings and developments for this company. - Setting and implementing international 5* hotel standards in all areas of the culinary.