Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/1082909-paul-pettini-marie 1082909-paul-pettini-marie.pdf
Paul Pettini - Marie

Paul Pettini - Marie

Hồ sơ 5 sao 70 Lượt xem hồ sơ

Nam, 05/02/1987, 39 tuổi

Dist 2, Ho Chi Minh City

Cập nhật: 06/02/2020

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 10 đến 20 năm
Vị trí
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Mức lương mong muốn
Trên 60 triệu
Nơi mong muốn làm việc
HCMC
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
500 - 999
Công việc mong muốn
Bếp
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch

Giới thiệu bản thân

I really love the country and people of Vietnam. Before coming to Vietnam to work, I had a trip to this country. I then decided to come here to work and live. I have been working here for over 2 years now. I look forward to sticking with the country and the people.

Trình độ học vấn chuyên môn

Kĩ năng

Training and Development
Tổ chức công việc
Quản lý
Kỹ năng bán hàng, phục vụ khách hàng

Kinh nghiệm làm việc

Sous Chef De Cuisine tại Hotel Marinca & Spa by Chef MOF Jean Luc L’Hourre.

5/2017 → 12/2017 (7 tháng)

Pháp

• Kept control of food and labour costs • Ensured hygiene procedures & standards are maintained • Ensured the highest standards of food service • Balance goods in stock. monthly planning of inventory settlement • Assisted the head Chef in their daily tasks • Introduced, taught and instructed subordinates • Positively promoted the kitchen service and working environment. • Working with purchasing, receiving, store & accounting to lower the food cost.

Head Chef tại Jardin Des Sens Restaurant By Three Star Michelin Jacques And Lauren Pourcel.

2/2018 → Hiện tại

Hồ Chí Minh, Việt Nam

• Ensured work between restaurant and office • Total control all kitchen areas • Redesign all menu in restaurant. Fine dinning menu, lunch menu, party menu, menu for VIP guest, etc… • Maintain inventory control procedures by reviewing function sheets, requisitioning food & supplies • Provide hands on approach to ensured consistent food quality • Implement a new costing program to show the true cost of all items sold from the kitchen lowered food cost. • Ensured chose the foods carefully for each meal • Responsible for recruiting, training & developing staff • Giving business and advertising strategies to the restaurant, etc…

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile