Phụ bếp tại Nhà Hàng Home Finest

11/2018 → 3/2020 (1 năm 3 tháng)

Quận 3

Sơ chế cac món ăn liên quan về salad, gỏi , đồ cuốn .. các món ăn có trong nhà hàng Kiểm ta nguyên vật liệu trước khi chế biến Sơ chế nguyên vật liệu rau củ quả trước khi chế biến Chuẩn bị các loại nước chấm nước sốt phù hợp cho món ăn. Chuẩn bị đĩa , nguyện liệu trang trí trước khi ra món Hỗ trợ bếp chinh trọng việc chế biến món ăn . Vệ sinh khu vực làm việc , nhà bếp Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định Vệ sinh các tủ đựng thực phẩm , sắp xếp đúng vị trí Kiểm tra hệ thống đèn, quạt , ga trước khi kết thúc ca làm

Thực tập sinh tại Khách Sạn Hương Sen

9/2018 → 11/2018 (2 tháng)

Quận 1

Chuẩn bị công cụ dụng cụ để chế biến món ăn Chuẩn bị nguyên liệu thực phẩm theo công thức hoặc chỉ dạo của bép trưởng Sơ chế các nguyên vật liệu tươi sống , củ quả phục vụ cho việc chết biến thức ăn Chuẩn bị bát đĩa để trang trí món ăn . Vệ sinh sạch sẽ khu vực nhà bếp trước khi tan làm

Nhân viên tiêu biểu

11/2019

Nhân viên tiêu biểu của năm

Trần Quốc Đạt - Bếp trưởng

Nhà hàng Home Finest

Quocdat@gmail.com - 093 8563311