Demi chef tại Paragon Saigon Hotel

3/2019 → 3/2020 (1 năm )

22-24 Thi Sách, phường Bến Thành, quận 1

1/Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn. 2/ Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc 3/Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca 4/Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca 5/Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công 6/Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên 7/Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định 8/ Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày 9/Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp 10/Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp 11/ Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao 12/ Trực tiếp nấu mỗi khi khách sạn nhận tiệc từ khách 13/Tham gia các khóa bồi dưỡng nâng cao tay nghề từ khách sạn

Hồng Thiện Huy - Bếp trưởng điều hành

Paragon Saigon Hotel

Huyhong2506@gmail.com - 090 8994270