Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/1342791-le-duc-sang 1342791-le-duc-sang.pdf
Lê Đức Sang

Lê Đức Sang

Hồ sơ 5 sao bạc 52 Lượt xem hồ sơ

Nam, 17/06/1992, 33 tuổi

thôn Phước Bình, xã Đại Minh, huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam

Cập nhật: 07/12/2020

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Toàn Quốc
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Trung bình)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Bếp
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch

Giới thiệu bản thân

Trình độ học vấn chuyên môn

Kĩ năng

sử dụng dao cắt thái cơ bản
cầm chảo ra món giơn giản

Kinh nghiệm làm việc

Demi Chef De Partie Asian Kitchen tại Premier Village Resort

5/2017 → 3/2018 (9 tháng)

Phú Quốc

 Specialize in Asian cuisine such as Vietnamese and Japanese food  Inventoried food, ingredient, and supply stock to prepare and plan vendor orders.  Monitored wok section to ensure consistency in quality, quantity, and presentation.  Incorporated customer feedback in the experimentation and creation of new signature dishes.  Verified compliance in preparation of menu items and customer special requests. Planned promotional menu additions based on seasonal pricing and product availability.  Interacting with customer feeds, work effectively with service team to ensure customers’ satisfaction.

Chef De Partie Japanese Kitchen tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay

4/2018 → 12/2020 (2 năm 7 tháng)

Phú Quốc

 Leading chef in a team of 5 Chefs doing an average of 150 to 250 pax a day  Designing new menu options with the venue’s management  Assigning work to the Demi-Chef De Partie, Commis and trainee  Taking daily inventory of produce, meats, seafoods, vegetables etc.  Ensuring all sanitation and food safety guidelines are met  Ability to work flexible between Japanese and Vietnamese Kitchen  Daily report to Executive Chef  In-charge Japanese Cooking Class at the resort  Banqueting in the special event with 300 guests  Support other outlets such as Cold Kitchen and Vietnamese Kitchen during peak period  Controlling food cost for Japanese Kitchen

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile