Pastry chef de partie tại Mercury resort and spa

7/2022 → / (1 năm 9 tháng)

Phú Quốc

-Quản lý, giám sát hoạt động của bếp bánh, thiếp lập các menu bánh. -Kiểm tra xử lý các sự cố phát sinh. Đào tạo bồi dưỡng nhân viên. -Chịu trách nhiệm với toàn bộ dây chuyền dịch vụ trong bộ phận, đảm bảo chất lượng tốt nhất. - Luôn duy trì một môi trường làm việc lành mạnh với tiêu chuẩn an toàn vệ sinh cao.

Chef de partie tại Sonaga Beach Resort

11/2021 → 6/2022 (7 tháng)

Bãi trường, Phú quốc, kiêm Giang.

Setup bếp theo yêu cầu và mô hình của khách sạn, ra menu tính code, điều phối bố trí công việc của nhân viên, giám sát chịu trách nhiệm và traning,..

Tổ trưởng bếp bánh CDP pastry tại Bello house Grand world Phú Quốc

3/2021 → 10/2021 (7 tháng)

Grand world Phú Quốc

Ra menu mới, tính code sản phẩm, sắp xếp bố trí điều phối công việc cho nhân viên, làm các loại bánh âu, á, Việt Nam, piza, hamburger, sanwich,..

Commis 1/1/2020 demi chef tại La Veranda Resort Phu Quoc

8/2018 → 3/2020 (1 năm 6 tháng)

Phú Quốc, Kiên Giang

Làm các loại bánh Âu, bánh Việt Nam, bánh kem, làm kem, croissan, bánh mì. Đứng ca ra món.

Pastry demi chef tại Sunset sanato resort

3/2020 → 2/2021 (11 tháng)

Đường Bào, tp Phú Quốc, Kiên Giang

Chuyên các loại bánh âu, bánh Viêt Nam, croisan, làm kem, đứng ca, ra món. Điều phối công việc trong bếp.

Nhân viên xuất sắc

10/2019

Nhân viên xuất sắc trong tháng.

Chị Kiều - Trưởng bếp bánh

Laveranda resort

0989343991 - 0989343991