Barman tại AN COFFEE BEAN

5/2016 → 9/2017 (1 năm 4 tháng)

Hồ Chí Minh

•Nhận và kiểm tra nguyên vật liệu •Đảm bảo nguyên vật liệu đáp ứng đủ trong ca làm việc •Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ pha chế •Đảm bảo công tác vệ sinh trong quầy bar •Tư vấn thức uống phù hợp sở thích của khách hàng •Tiếp nhận order và pha chế theo đúng công thức hoặc theo yêu cầu của khách hàng •Kiểm tra thức uống kỹ trước khi phục vụ •Bảo quản nguyên liệu dụng cụ pha chế •Hỗ trợ nhân viên trong quầy khi đông khách •Báo cáo quản lý khi sự cố xảy ra •Thực hiện các công việc khác khi cấp trên yêu cầu

Trưởng Bar tại Superbowl VN

9/2017 → Hiện tại

Hồ chí minh

•Lên danh sách nguyên vật liệu, tổ chức nhận hàng hoá quầy bar •Điều hành hoạt động quầy bar •Quản lý nhân sự quầy bar •Xây dựng-lên menu thức uống phù hợp trong các sự kiện, lễ •Trực tiếp pha chế hoặc hỗ trợ nhân viên trong quầy khi đông khách •Tổ chức nhân viên vệ sinh quầy bar định kỳ

Best staff of the year

2/2019

Nhân viên xuất sắc của năm