Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Ngo Thanh Phong
39 Lượt xem hồ sơ
Nam, 23/04/1986, 39 tuổi
184e phan van tri p12 quan binh thanh
Cập nhật: 03/04/2021
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Giám sát
8 - 12 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Không biết)
10 - 24
Bếp
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
| sử dụng dao cắt thái cơ bản | |
| cầm chảo ra món giơn giản |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp chính tại Nhà hàng ZEN
5/2012 → 12/2014 (2 năm 7 tháng)
HCMC
o Chịu trách nhiệm làm món ăn phục vụ khách o Đào tạo nhân viên o Ra thực đơn, đảm bảo định lượng o Sắp xếp, phân chia công việc trong từng bộ phận như salad, chảo, thớt, bếp phụ và ra đồ... o Công việc nấu chính, đảm bảo đồ ăn ra đúng theo định lương, và thời gian đáp ứng cho khách hàng hài lòng
Bếp chính tại Khách sạn PACIFIC
8/2015 → 4/2021 (5 năm 8 tháng)
HCMC
o Đảm bảo Chất Lượng Món ăn VSATTP và quy cách vận hành ko gian bếp. Kiểm tra giám sát chất lượng món ăn trước kỹ càng trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ. o Lên thực đơn, Quản Lý Food cost phù hợp món ăn đảm bảo chất lượng nhà hàng kinh doanh... o Phụ trách đào tạo kỹ năng cùng bếp phó trưởng ca đến nhân viên thành thảo kỹ năng nghiệp vụ bếp… o Làm báo cáo kiểm soát food cost nguyên vật liệu chi phí.. o Phối hợp các bộ phận Quản lý nhà hàng, Sales ban giám đốc lên Menu tháng, món ngon và chương trình tháng lễ tết…. sao cho phù hợp từng thời điểm kinh doanh nhà hàng
Google
Facebook
Zalo
