Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
ĐỨC HUỲNH PHƯỚC
143 Lượt xem hồ sơ
Nam, 05/10/1980, 45 tuổi
793/28/13/1Trần Xuân Soạn , phường Tân Hưng , quận 7
Cập nhật: 07/05/2021
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Thỏa thuận
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
5 sao
Ẩm thực
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Đại học Văn Hiến
Quản trị khách sạn - Đại học
2000 → 2004
Từng tham gia các hoạt động văn nghệ do trường và thành phố tổ chức
Kĩ năng
| Quản lý giám sát | |
| Kỹ năng giao tiếp ứng xử | |
| Đào tạo nhân viên | |
| Quản lý thời gian | |
| Kỹ năng setup nhà hàng và quầy bar | |
| Kỹ năng thích nghi |
Kinh nghiệm làm việc
Quản lý tại SSMC
1/2019 → Hiện tại
Hồ chí Minh
- Quản lý toàn bộ hoạt động hằng ngày của nhà hàng. - Phối hợp phòng marketing và bếp xây dựng kế hoạch giới thiệu chương trình khuyến mãi. - Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn cho các chương trình lễ hội trong năm. - Đào tạo nhân viên kiến thức phục vụ theo tiêu chuẩn SOP. - Báo cáo doanh thu hàng ngày. - Điều phối hoạt động hàng ngày của bộ phận FOH và BOH đảm bảo sự vận hành liên tục của nhà hàng. - Xây dựng môi trường làm việc tích cực. - Giải quyết các nhu cầu và mối quan tâm của nhân viên . - Huấn luyện đào tạo nhân viên về kỹ năng bán hàng để tối đa hóa tiềm năng của họ. - Quản lý và duy trì hình ảnh của nhà hàng và đề xuất các giải pháp để cải tiến. - Hoàn thành các báo cáo theo quy định của Công ty. - Đánh giá tình hình khách đến nhà hàng, chất lượng sản phẩm; chi phí, khiếu nại khách hàng, doanh thu, hàng hóa. - Cung cấp sự trải nghiệm độc đáo cho tất cả khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ nhanh chóng, đảm bảo chất lượng món ăn và đồ uống, duy trì một môi trường sạch sẽ và thoải mái. - Quản lý hiệu quả về tài chính, chi phí cùng với các vấn đề sức khỏe, an toàn và an ninh.
Quản lý tại Nhà hàng bia Brahaus
8/2014 → 8/2016 (2 năm )
Hồ chí Minh
Quản lý mọi hoạt động hằng ngày trong và ngoài nhà hàng. Báo cáo doanh thu hằng ngày. Kết hợp với bếp lên thực đơn mới cho các dịp lể tết.
Trưởng bar hệ thống NYDC tại Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Nam Yên Đại Cát
8/2010 → 3/2014 (3 năm 6 tháng)
Hồ chí Minh
Chịu trách nhiệm đào tạo nhân nhân viên quầy bar
Quản lý tại Khaisilk Corp
1/2001 → 1/2010 (9 năm )
Hồ chí Minh
- Trong suốt thời gian làm việc cho hệ thống Khaisilk đã trải qua nhiều chức vụ khác nhau như: captain nhà hàng Mingdynasty, supervisior Mingdynasty. Quản lý của hàng cà phê Gloria jean coffee và hệ thống That's caphe q7 và q2. Assitan Manager nhà hàng fine dining Au Manoir de Khai . Hổ trợ setup nhà hàng Tajmasago.
Mong muốn về công việc
Giải thưởng
Giải nhất cuộc thi Barista do hệ thống GLORIA JEAN COFFEE tổ chức.
12/2015
Đây là cuộc thi nhằm chọn người dẫn dắt đội ngũ barista tại việt nam.
Google
Facebook
Zalo
