Phục vụ, thu ngân, pha chế tại NHÀ HÀNG KANPAI

3/2017 → 9/2018 (1 năm 6 tháng)

TP HCM

Cửa Hàng Trưởng tại Passio Coffee

12/2020 → 3/2021 (2 tháng)

TP HCM

- Quản lý và vận hành chi nhánh - Phân bố nhân sự hợp lý, kiểm soát cost vận hành, nguyên vật liệu - Training nhân viên mới - Đề suất các phương án tăng sale, combo ăn sáng, ăn trưa, ctkm - Đặt ra các kế hoạch mục tiêu theo tháng, quý, năm

Head Bar tại Feel Club

9/2020 → 12/2020 (2 tháng)

TP HCM

- Quản lý vận hành quầy bar và nhân viên phục vụ - Phân bố nhân sự hợp lý - Training các kiến thức cơ bản về cocktail và các loại rượu cho phục vụ - Kiểm soát chi phí vận hành và nguyên vật liệu - Đề suất các phương án tăng sale, combo mới, trương trình khuyến mãi - Đề suất menu mới cùng với món mới phù hợp với xu hiếu thị trường Lý do nghỉ việc: dịch nên buộc đóng cửa

Cửa Hàng Trưởng tại Blue Bee Milk Tea

5/2020 → 10/2020 (5 tháng)

TP HCM

- Setup lại vận hành, training kỹ năng pha chế - Kiểm soát chất lượng sản phẩm - Kiểm soát chi phí vận hành - Đề suất các combo và ctkm, phương án tăng sale Lý do nghỉ việc: Muốn thử thách môi trường làm việc mới hiện đại hơn

Cửa Hàng Trưởng, Setup tại Phòng trà Artist

4/2020 → 5/2020 ()

Quy Nhơn

- Khảo sát thị trường, thị hiếu khách hàng - Setup quầy bar, vận hành - Setup menu, cost, chi phí vận hành - Tuyển nhân sự và training nhân viên mới - Bảo hành vận hành trong 1 tháng sau đó bàn giao lại cho chủ đầu tư

Giám Sát Ca tại TERRA TEA & COFFEE

5/2019 → 4/2020 (11 tháng)

TP HCM

- Kiểm soát chất lượng thức uống - Kiểm soát cost nhân sự - Training nhân viên - Kiểm soát nguyên vật liệu - Đề suất cải thiện, ctkm tăng sale - Kiểm soát chi phí vận hành Lý do nghỉ việc: dịch nên cty đóng cửa toàn bộ hệ thống