Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Đào Đức Quang Huy
78 Lượt xem hồ sơ
Nam, 07/03/1993, 33 tuổi
GÒ VẤP, TPHCM
Cập nhật: 24/06/2021
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 1 | 10:09 27/01/2023 |
Từ 5 đến 10 năm
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Khá)
25 - 99
Ẩm thực
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Vien Dong Collage
Administration Business - Cao đẳng
2011 → 2013
Kĩ năng
| Quản lý | |
| Kỹ năng bán hàng, phục vụ khách hàng | |
| Quản lí thời gian | |
| Training and Development | |
| Tổ chức công việc |
Kinh nghiệm làm việc
Restaurant manager tại Redwok cuisine JSC
6/2016 → 10/2018 (2 năm 3 tháng)
HCMC
1. QUẢN LÝ TÀI CHÍNH - Trực tiếp theo dõi giá cả của các mặt hàng nhập vào đảm bảo đúng chất lượng và định lượng. Hỗ trợ kế toán thanh toán trong việc xem xét các số liệu nhập hàng để thanh toán cho nhà cung cấp. 2. QUẢN LÝ HÀNG HÓA - TÀI SẢN - Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liênquan đến bộ phận trực thuộc. - Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuấtkho. - Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàngtháng, giải trình cho ban giám đốc số lượng hư hỏng,mất mát. - Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng. - Ký các phiều điều chuyển, thực phẩm, món ăn. 3. CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG - Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách: + Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách. + Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn củakhách theo quy trình công ty. + Báo cáo Giám đốc về kết quả giải quyết. 4. QUẢN LÝ KINH DOANH - Quản lý tiêu chuẩn phục vụ + Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việcthực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫncủa nhà hàng + Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Giámđốc điều hành. + Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng. - Quản lý đặt bàn 5. PHÁT TRIỂN NHÂN VIÊN - Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận. - Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới. - Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúngtiêu chuẩn nghiệp vụ của bộ phận. - Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lýnhân sự của công ty. - Lên chi phí dự trù cho thức ăn và thức uống của tiệc. - Hàng tuần, kết hợp cùng kế toán kiểm kê số lượnghàng tồn thực tế trong kho, bếp. - Chấm công cho nhân viên hàng tháng - Phối hợp với marketing để lên các chương trình phùhợp giúp tăng doanh thu cho nhà hàng. - Thực hiện các hoạt động hành chính khác do cấptrên giao. 6. BÁO CÁO - Báo cáo về tình hình hoạt động doanh thu tại nhàhàng. - Báo cáo về COLs, COGs theo định kỳ tại nhà hàng
Restaurant manager tại QSR JSC
1/2019 → 12/2020 (1 năm 10 tháng)
HCMC
1. QUẢN LÝ KINH DOANH - Xây dựng kế hoạch thúc đẩy bán hàng và giám sátthực hiện. - Triển khai các kế hoạch tiếp thị và các chương trìnhthúc đẩy bán hàng (food promotion) 2. QUẢN LÝ NHÂN SỰ - Xây dựng cơ cấu , bố trí nhân sự phù hợp với tìnhhình hoạt động kinh doanh của nhà hàng. - Dự đoán nhân lực cho hoạt động của nhà hàng vàlên kế hoạch tuyển dụng - Lập kế hoạch đào tạo nghiệp vụ cho đội ngũ nhânđể đảm bảo chất lượng phục vụ của nhà hàng. - Giám sát việc thực hiện các quy trình, nội quy côngty. 3. QUẢN LÝ TÀI SẢN VÀ CHI PHÍ - Kiểm soát chi phí thực phẩm, đồ uống theo địnhmức được quy định.Kiểm soát và phê duyệt cáckhoản chi của kế toán khi có đầy đủ chứng từ hợp lệ :có đầy đủ chữ ký của quản lý nhà hàng, nhà cung cấpgiao hàng , nhân viên kế toán nhập hàng và nhânviên bếp nhận hàng - Kiểm soát việc sử dụng các trang thiết bị, công cụdụng cụ, giảm tỉ lệ hư hỏng, đỗ vỡ, mất mát toàn bộnhà hàng. 4. QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG VÀ GIẢI QUYẾT SỰ CỐ - Liên kết các bộ phận trong nhà hàng để đảm bảomọi hoạt động kinh doanh được tốt và ổn định. - Giám sát công việc của các cấp Quản lý Nhà hàngthuộc quyền để đảm bảo chất lượng phục vụ, món ănngon, đạt tiêu chuẩn VSATTP... - Giải quyết các sự cố và tình huống xảy ra tại nhàhàng. - Triển khai và kiểm soát các chương trình thăm dò ýkiến khách hàng - Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng vàđưa ra quyết định tối ưu nhất. 5. BÁO CÁO - Báo cáo về tình hình hoạt động doanh thu tại nhàhàng. - Báo cáo về COLs, COGs theo định kỳ tại nhà hàng
Google
Facebook
Zalo
