Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Nguyễn Đức Huy
788 Lượt xem hồ sơ
Nam, 17/02/1995, 31 tuổi
C18 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
Cập nhật: 05/10/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Giám sát
12 - 20 triệu
Hà Nội
Tiếng Anh (Giỏi)
5 sao
Ẩm thực
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
University of Bedfordshire, United Kingdom
International Tourism with Hospitality Management - Đại học
2013 → 2017
Kĩ năng
| Barista | |
| Bartending | |
| Bếp Ý/Italian Cuisine | |
| Quản lý vận hành | |
| Quản lý đội nhóm | |
| Thuyết trình | |
| Tin học văn phòng/Office computing |
Kinh nghiệm làm việc
Project Manager (Outsource) tại Anne's Coffee
9/2025 → 9/2026 (1 năm )
Hà Nội
- Lên ý tưởng thiết kế quầy bar. - Phát triển menu. - Đào tạo nghiệp vụ cho barista. - Cung cấp/tư vấn nguồn nhập và kiểm soát tiêu thụ hàng hoá. - Tư vấn quản lý vận hành. - Hỗ trợ tuyển dụng. * Lý do nghỉ: Hoàn thành dự án.
Chủ cửa hàng tại COLLAB Bake & Brew
12/2022 → 8/2025 (2 năm 8 tháng)
Hà Nội
Tạm ngừng hoạt động do tranh chấp mặt bằng. Temporarily closed.
Project Manager (Outsource) tại Ragacy 50
11/2021 → 11/2022 (1 năm )
Hà Nội
- Lên ý tưởng thiết kế quầy bar. - Phát triển menu. - Đào tạo nghiệp vụ cho barista. - Cung cấp/tư vấn nguồn nhập và kiểm soát tiêu thụ hàng hoá. - Tư vấn quản lý vận hành. - Hỗ trợ tuyển dụng. * Lý do nghỉ: Hoàn thành dự án.
Project Manager (Outsource) tại Lotte Observation Deck
10/2020 → 10/2021 (1 năm )
Hà Nội
- Lên ý tưởng thiết kế quầy bar. - Phát triển menu. - Đào tạo nghiệp vụ cho barista. - Cung cấp/tư vấn nguồn nhập và kiểm soát tiêu thụ hàng hoá. - Tư vấn quản lý vận hành. - Hỗ trợ tuyển dụng. * Lý do nghỉ: Hoàn thành dự án.
Quản lý/Store Manager tại Dome Coffee
10/2018 → 4/2020 (1 năm 6 tháng)
Hà Nội
- Tái cơ cấu cửa hàng. - Phân công công việc, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên. - Tuyển dụng nhân sự. - Đào tạo nghiệp vụ cho toàn bộ nhân viên cửa hàng. - Giám sát, đánh giá quá trình làm việc của nhân viên. - Giám sát tiêu chuẩn, chất lượng phục vụ của nhân viên. - Quản lý tài chính của cửa hàng(các chi phí vận hành, công/lương nhân viên, sales, v.v...). - Quản lý, bảo trì, kiểm kê và bổ sung tài sản/trang thiết bị của cửa hàng. - Kiểm soát tiêu thụ hàng hoá. - Order hàng hoá cần thiết. - Tìm kiếm và đẩy mạnh hợp tác giữa cửa hàng và các quán ăn trong khu vực. - Phát triển menu của cửa hàng. * Lý do nghỉ: Giãn cách do bùng phát dịch SARS-CoV-2.
Barista tại Origin Coffee
1/2016 → 8/2018 (2 năm 7 tháng)
London
- Chào đón khách, sắp xếp chỗ ngồi và nhận order. - Pha chế đồ uống theo đúng công thức và định lượng đã được bàn giao. - Có thể thực hiện đồ uống đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng. - Kiểm soát chất lượng, thời gian hoàn thành món. - Dọn dẹp, giữ vệ sinh chung của cửa hàng. - Vệ sinh và bảo quản/bảo dưỡng máy móc, dụng cụ. - Hoàn thành check list công việc/kiểm kê của mỗi ca. - Hỗ trợ chuẩn bị và tham gia 2016 UK Barista Championship. * Lý do nghỉ: Quay về Việt Nam.
Nhân viên nhà hàng tại La Dolce Vita Restaurant
9/2013 → 8/2015 (1 năm 11 tháng)
Luton, Bedfordshire
- Sơ chế nguyên liệu thô. - Chế biến và trình bày theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. - Kiểm tra thường xuyên chất lượng nguyên liệu đầu vào và đầu ra. - Thông báo tình trạng các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc món ăn đặc biệt trong ngày cho tổ phục vụ nhà hàng. - Bảo quản nguyên liệu theo quy định của nhà hàng. - Thực hiện vệ sinh, xử lý rác thải. * Lý do nghỉ: Lịch học không phù hợp với công việc.
Google
Facebook
Zalo
