Nắm bắt và nghiên cứu kỹ các loại thực phẩm khi kết hợp với nhau để đưa ra sản phẩm tốt nhất. Tìm hiểu kỹ về giá cả thị trường cũng như khả năng tiêu thụ sản phẩm để đưa ra định mức giá sản phẩm tốt nhất. Trao dồi thêm kiến thức hoàn thiện bản thân,áp dụng theo kiến thức đi làm nhiều năm và hiểu được giá trị của mọi món ăn để đưa ra các quyết định tốt nhất cho sự trải nghiệm của khách hang. Tìm hiểu thêm các yếu tố bất ngờ và phát huy hết khá năng để tăng lượng khách hàng và phát triển nhà hàng.