Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Hung Nguyen
87 Lượt xem hồ sơ
Nam, 11/10/1991, 33 tuổi
Số 12 ngõ 116 Âu Cơ -Tứ Liên - Tây Hồ- Hà Nội
Cập nhật: 13/02/2022
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
N/A
Giám sát
12 - 20 triệu
Hà Nội
N/A
N/A
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội
Chế biến món ăn - Trung cấp
2009 → 2010
Kĩ năng
| Chế biến món ăn Âu - Ý | |
| Sáng tạo món mới | |
| Quản lý - giám sát - điều hành | |
| Đào tạo nhân viên |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp trưởng tại Artisée Việt Nam
3/2016 → / (9 năm 6 tháng)
Hà Nội
Chế biến đồ Âu - Ý. Phát triển menu mới hàng tháng - hàng quý. Đảm bảo chất lượng món ăn. Tính giá cost món mới. Giám sát - đào tạo nhân viên mới. Kiểm soát toàn bộ quá trình nhân viên thực hiện món ăn. Làm các báo cáo liên quan đến bộ phận. Phối hợp với các bộ phận khác cùng phát triển.
Tổ trưởng tại Trung tâm hội nghị Ẩm thực quốc tế Almaz - Bếp Ý - Tập đoàn Vingroup
11/2014 → 11/2015 (1 năm )
Hà Nội
Làm các món Pasta, Burger, Sanwich, Pizza, nướng Bò, Cừu, Cá ...... Set up Buffet. Hỗ trợ bếp trưởng, quản lý - order nguyên vật liệu. Đào tạo nhân viên mới. Báo cáo tồn kho hàng tuần - hàng tháng. Hỗ trợ bếp trưởng sáng tạo menu mới. Hỗ trợ bếp trưởng tính cost món.
Demi Chef tại Nhà hàng Jaspas - Tập đoàn Alfresco
5/2010 → 10/2014 (4 năm 5 tháng)
Hà Nội
Làm các món Pasta, Burger, Sanwich, Pizza, nướng Bò, Cừu, Cá ...... Set up Buffet. Hỗ trợ bếp trưởng, quản lý - order nguyên vật liệu. Đào tạo nhân viên mới.
Mong muốn về công việc
Giải thưởng
Nhân viên xuất sắc năm
12/2018
Hoàn thành xuất sắc công việc được giao.
Thông tin tham khảo
Đoàn Vũ Đức - SuperVisor
Artisée Việt Nam
doanduc.artisee2@gmail.com
Google
Facebook
Zalo
