Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
---|---|---|
Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Giám sát
8 - 12 triệu
Đà Nẵng
N/A
4 sao
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH
KĨ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN - Trung cấp
2016 → 2017
CHỨNG CHỈ SƠ CẤP Trường/ nơi đào tạo: TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH Xếp loại: Giỏi
Kĩ năng
Cắt tỉa trang trí món ăn |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp phó tại Nhà hàng Vườn Dê
10/2020 → 2/2022 (1 năm 4 tháng)
KDC Bầu cả,Phường lê hồng phong,Tp quãng ngải
Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp - Phân công, điều phối công việc -Giám sát và hướng dẫn nhân viên - Chế biến món ăn -Phối hợp lên menu cho nhà hàng
Giám sát bếp tại 7seven sea
4/2017 → 3/2020 (2 năm 10 tháng)
150 võ nguyên giáp,Tp Đà Nẵng
Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng khách sạn. -Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng. -Phối hợp với bếp trưởng và các vị tHỗ trợ bếp trưởng lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự phục vụ cho hoạt động của bộ phận bếp.
Bếp chính tại Khách sạn Grand sea
4/2016 → 3/2017 (10 tháng)
08 hà bỗng,Tp Đà Nẵng
-Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tìnhtrạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa. -Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp. -Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng. - Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp. -Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định.
Nhân viên bếp tại Khách sạn sea phoenix
3/2015 → 3/2016 (1 năm )
115 hồ xuân hương,Tp Đà Nẵng
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế - Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn. - Chuẩn bị chén, bát, đĩa để trang trí món ăn, - Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn