Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
LƯƠNG VĂN SÁNG
1442 Lượt xem hồ sơ
Nam, 22/12/1988, 36 tuổi
Vĩnh ngọc , Đông Anh , Hà Nội.
Cập nhật: 19/11/2023
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
12 - 20 triệu
Hà Nội
Tiếng Anh (Trung bình)
1.000 - 4.999
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Training unit: Golden Apple Cooking Training Center Vocational certificate: Cooking Asia - Europe - Cake Graduation type: Good
Cooking Asia - Europe - Cake - Khác
2011 → 2013
Tham gia học đào tạo tại trường và làm việc tại các nhà hàng , khách sạn
Kĩ năng
| Profiency in MS offices | |
| Quản lý giám sát, quản lý hàng hóa , con người, sáng tạo thực đơn âu á , kỹ năng văn phòng phục vụ công việc , đầy đủ kỹ năng và nghiệp vụ ngành bếp . | |
| đứng bếp ra món , thanh thạo sử dụng các bên âu , á , lò nướng cao cấp | |
| kỹ năng làm 1 số loại bánh mỳ bánh ngọt cơ bản | |
| tiếng anh chuyên ngành, giao tiếp cơ bản |
Kinh nghiệm làm việc
Sous chef tại Apricot Hotel
12/2022 → / (2 năm 6 tháng)
136 Hàng trống , Hoàn kiếm
kiểm soát toàn bộ công việc của bộ phận.cải tạo trang trí setup không gian quầy buffet , thay đổi nâng cấp menu buffet , alacart, roomservcice. set menu âu , á , banquet... ,đào tạo VSATTP cho nhân viên bộ phận , hoàn tất quy trình theo đúng quy định ,
chef de partie tại Flamingo DaiLai Resort
7/2019 → 2/2022 (2 năm 7 tháng)
VĨNH PHÚC
Quản lý đội nhóm , setup tiệc phục vụ buffet , tiệc khách hội nghị 1000 -2000 khách , thực hiện giao việc cho cá nhân đội nhóm, kiểm tra giám sat , thực hiện chế biến món ăn âu á , hướng dẫn ,đào tạo món ăn âu , và các loại sốt , chịu trách nhiệm chính đồ RSV
Sous chef tại Vuon Vua Resort, & Villas
2/2022 → 12/2022 (9 tháng)
PHÚ THỌ
Setup bếp , lên kế hoạch chi tiết mua sắm trang thiết bị , công cụ , phỏng vấn ứng viên , lên thực đơn riêng cho từng nhà hàng khác nhau trong resort , đào tạo , hướng dẫn nghiệp vụ, nấu ăn, ra món , kiến thức VSATTP cho nhân viên , sắp xếp lịch làm việc ,điều phối công việc cụ thể cho từ nhân viên , kiểm tra giám sát vận hành toàn bộ các bếp trong resort , trực tiếp tham gia chế biến những món ăn cần kỹ thuật cao ,và những khi đông khách .
Mong muốn về công việc
Giải thưởng
Thông tin tham khảo
LUU HUYNH CHAU - Executive Chef at FLC Resort .
FLC Resort
chefrsp@gmail.com - 0964985970
Hình ảnh
Google
Facebook
Zalo
