Cook chef tại Vejo

11/2022 → 2/2023 (3 tháng)

Hà Nội

Đây là không gian tĩnh, thư giãn cho những người muốn ăn chay trò chuyện, hàn huyên. Với những món không sử dụng chất tạo ngọt và đồ giả chay có sẵn. Nơi đây phục vụ bằng cả tâm huyết và sự quan tâm đến sức khỏe thực khách

Sour chef tại Tora-Tora

11/2022 → 1/2023 (2 tháng)

Hà Nội

Nhà hàng này là góc sống ảo của nhiều bạn trẻ yêu thích. Tông màu đỏ chủ đạo trong cách bày chí và món ăn là sự tổ hợp kết cấu thực phẩm, gia vị và không thể thiếu rượu của các nước phía đông châu á. Làm nên sức hút của nhà hàng này

Chef de partie tại Nhà hàng Rico Seafood and Grill (thuộc Công ty TNHH Rico Hà Nội - Rico Steak House)

9/2020 → 11/2022 (2 năm 2 tháng)

Hà Nội

Nếu khách hàng muốn có một không gian sang trọng được phục vụ tinh tế đến từng thói quen ăn uống cũng muốn nhân viên thuộc lòng thì Rico là lựa chọn không tồi. ở đây các miếng steak (thương hiệu) đều được hun khói với gỗ sồi rồi nướng trên bản ghi và phục vụ cực chỉn chu.

Demi chef tại T-art

4/2018 → 4/2020 (2 năm )

Hà Nội

Khách hàng tới đây ngoài việc trải nghiệm các món ăn truyền thống trình bày ngon mắt theo phong cách mới .Còn tới đây vì không gian cũng có khi vì những câu chuyện được truyền tải từ bếp trưởng Hải Anh của chúng tôi. Nhà hàng Fusion Việt cực hoài niệm với tôi trên hành trình đầu bếp chuyên nghiệp.

Commis chef tại Chef Dzung

8/2017 → 12/2017 (3 tháng)

Thái Nguyên

Đây là nhà hàng buffet đầu mà tôi làm phụ bếp khi là sinh viên. Nơi đầu tiên làm cho tôi tò mò về ngành

Giải nhì

10/2019

đây là cuộc thi do nhà hàng chúng tôi tổ chức để nhân viên thỏa sức sáng tạo món dựa trên yếu tố đân tộc Việt được đặt làm trọng. Nhân viên có thể thực hiện 2-3 món và thuyết trình về câu chuyên của các món ăn đó. Tôi cùng nhóm của mình thực hiện món bánh cuốn và chè hoa nhài và thuyết trình hai món ăn về câu chuyện về gạo trong truyền thông ẩm thực Việt