Cao Đẳng

QUÁ TRÌNH LÀM VIỆC A.BẢN THÂN • HỌ & TÊN Lê Minh Tiến • Sinh ngày 05-07-1991 • Thường Trú: 240/181 Bùi Hữu Nghĩa, Bình Thạnh, HCM • Điện Thoại : 0943494348 • Email : minhtien4348@gmail.com B.QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC: 1. METROPOLE WEDDING & CONVENTION CENTER • Địa chỉ : 216 LÝ CHÍNH THẮNG-Q.3,Tp HCM • Chức vụ: Trưởng Ca Bộ Phận Yến Tiệc • Thời gian làm việc :2/2012-08/2014 Hổ trợ các giám sát nhà hàng kiểm kê và bảo quản ccdc của nhà hàng . Chịu trách nhiệm số lượng và điểm danh casual khi lên sảnh. Phân công công việc cho nhân viên casual khi vào làm việc từ đầu giờ đến cuối giờ dưới sự giám sát của trưởng và giám sát nhà hàng. Hổ trợ các giám sát của mình khi được giao trách nhiệm đảm nhận một sảnh. Cùng với giám sát nhà hàng đi setup tiệc outside nếu có Giám sát nhân viên cấp dưới về việc thực hiện Nội qui và quy định của BP cùng với Giám sát sảnh tiệc. 2. CÔNG VIỆC CHÍNH: - Chịu trách nhiệm đôn đốc và điều hành phân công công việc nhân viên, Per.CL - Hổ trợ giám sát tranning Casual - Hổ trợ giám sát Và Điều hành sảnh tiệc,trang trí sảnh - Báo cáo tất cả công việc đã làm cho giám sát,phó và trưởng bộ phận - Kiểm tra các kho CCDC trong nhà hàng. 2.1 PHỤ TRÁCH KHO HÀNG VẢI (LINEN) Chịu trách nhiệm kiểm tra và giao nhận hàng vải với công ty giặt ủi, chịu trách nhiêm bảo quản và kiểm kê số lượng CCDC và hàng vải và kiểm kê kho cuối tháng với kế toán. 3. NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI SAPHIRE • Địa chỉ : 526 Điện Biên Phủ, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM • Chức Vụ: Điều Hành Sảnh Tiệc & Trợ Lý Bộ Phận Banquet • Thời gian làm việc: 08/2014 – 06/2015 Giám sát nhà hàng kiểm kê và bảo quản ccdc của nhà hàng . Chịu trách nhiệm số lượng và điểm danh casual khi lên sảnh. Phân công công việc cho nhân viên casual khi vào làm việc từ đầu giờ đến cuối giờ dưới Hổ trợ các giám sát của mình khi được giao trách nhiệm đảm nhận một sảnh. Giám sát nhân viên cấp dưới về việc thực hiện Nội qui và quy định của BP. Quản lý và kiểm tra các kho của nhà hàng như: kho nước, kho vải, kho CCDC Chịu trách nhiệm order casual với Bp.Nhân Sự, order hàng nước , ccdc..... Sắp sếp Roster cho nhân viên Bp.Banquet và phân công Điều Hành Và Giám Sát sảnh tiệc 4. Nhà Hàng Tiệc Cưới Và LION . Địa Chỉ: 11-13 Công Trường Lam Sơn, Q1, HCM . Chức Vụ: Supervisor . Thời Gian Làm Việc: 07/2015-09/2015 Giám sát nhân viên cấp dưới về việc thực hiện Nội qui và quy định của BP cùng với Giám sát sảnh tiệc Giám sát ca làm, kiểm tra order và các dịch vụ, giải quết phàn nàn của khách trong nhà hàng Alcarte Giám sát các hoạt động kinh doanh trong ngày lập báo cáo hàng tuần gởi cho Tổng Quản Lý.