Chef de partie tại Nhà hàng lavella library

9/2023 → 12/2023 (2 tháng)

Hồ chí minh

Phụ bếp tại Khách sạn park royal

3/2018 → 10/2018 (7 tháng)

Hồ chí minh

Set up buffet mỗi buổi sáng, hỗ trợ việc cắt đồ sơ chế

Chef de partie tại Nhà hàng refinery

1/2019 → 6/2020 (1 năm 5 tháng)

Hồ chí minh

Phụ trách khâu sơ chế. Chịu trách nhiệm về khâu nướng. Kiểm soát nguyên vật liệu hàng tồn kho

Bếp phó tại Nhà hàng đỉnh phong

6/2020 → 3/2021 (8 tháng)

Hồ chí minh

Chịu trách nhiệm về nguyên liệu đầu ra và thành phẩm đầu vô. Trực tiếp nấu món ăn và ra món. Hỗ trợ việc lên menu ý tướng món ăn

Cook 3 tại Nhà hàng topping beef&the gangs

4/2021 → 4/2022 (1 năm )

Hồ chí minh

Phụ trách việc sơ chế bò, kiểm soát hàng hóa đầu ra đầu vô. Phụ trách khâu nướng

Chef de partie tại Nhà hàng ăn ăn sài gòn

7/2022 → 9/2023 (1 năm 2 tháng)

Hồ chí minh

Phụ trách sơ chế, phụ trách về sousvide, set up quầy ra món. Chịu trách nhiệm về món ăn mỗi khi ra hàng.