Kitchen helper - Cook tại Lúa Nếp Resort and Restaurant

1/2017 → 3/2018 (1 năm 1 tháng)

Phường Cái Khế - Ninh Kiều - Cần Thơ

Sơ chế thực phẩm , đảm bảo khu làm việc sạch sẽ hợp vệ sinh và trực tiếp chế biến món ăn sau khi được giao trách nhiệm nấu chính.

Senior Chef tại Vinpearl Phú Quốc

3/2018 → 7/2019 (1 năm 4 tháng)

Bãi dài - Gành Dầu - Phú Quốc

Quản lý ca làm việc, sắp xếp nhân lực và nấu chính để phục vụ khách buffet và a la carte

Chef De Partie tại Azerai Cần Thơ

8/2019 → 3/2022 (2 năm 6 tháng)

Số 10 sông hậu- Hưng Lợi - Ninh Kiều - Cần Thơ

Chịu trách nhiệm ca làm việc, sắp xếp nhân lực, order và kiểm soát hàng hoá, hỗ trợ bếp phó, bếp trưởng lên thực đơn alacarte, buffett, banquet, ( Asian and western )

Person In Charge tại Red Oak restaurant ( vietnamese foodies )

4/2022 → / (3 năm 2 tháng)

Dubai hills mall

Người chịu trách nhiệm và vận hành bếp tại vietnamese foodies dubai hills mall branch.

Nhân viên sốt sắc tháng ( AZERAI Cần Thơ )

9/2021

Nhân viên có thành tích nổi bật trong tháng.

Person In Charge at Red Oak restaurant ( Dubai )

3/2023

Chịu trách nhiệm chính cho bếp, sắp xếp nhân lực, order hàng hoá và tuân thủ nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm của chính phủ UAE đề ra.

Chef Phạm Minh Sự - Executive chef

Vinpearl Phú Quốc

Phamminhsu85@gmail.com - +84 956 674 027

Chef Minh Phú - Executive Sous Chef

AZERAI CAN THO

minhphu158@yahoo.com - +84 938397905

Chef Ricardo Luján - Executive Chef

AZERAI CAN THO

Http://ricardoluján.com/ - +62 821- 4644- 3897