Thân chào quý tuyển dung. Với 5 năm kinh nghiêm bêp Á âu cơ bản va viêt Nam cùng đã trải qua 1 sô nha hàng khach sạn hiên nay tôi dang có nhu cầu tim viêc mới để khám pha và hoc hỏi nhiềi điều mơi Ky năng năm băt công viêc nhanh .hòa đông và thân thiên vớ đông nghiệp Luôn luôn tim tòi sang tạo và học hoi nhưng món mơi Sưc khỏe tôt làm viêc chịu khó chịu được ap lực cao không ngại việc Nhanh nhẹn thao vát .gon gàng và sach sẽ

Chứng chỉ nghề

Có khả năng điều hành và chịu trach nhiêm tốt chịu được áp lực không ngại khó khăn Ky năng về bếp .chế biến nhanh gọn. Kỹ năng cơ bản ( sơ chế chuẩn bị căt thái tốt) Năm băt nhanh về mô hinh làm viêc

Từ tháng 11/2016 đen nay l;am viêc tại khach sạn le INDOCHINA BĂC NINH

VỊ TRÍ : chef de partie

Từ 7/2015 đến 7/ 2016 khách sạn Equatorial Hô Chi Minh 2542 Trân Binh trọng quận 5 Vị trí Tổ trưởng bếp Nội dung.- Chịu trach nhiệm và Điều hành ở bộ phận bếp đươc giao dưới sự lãnh đạo của bếp trưởng bếp phó Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đung sô lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh Trự tiếp chế biến các món ăn theo đúng công thức đinh luọng mà bép trưởng đã dạy Hướng dẫn các nhân viên làm việc kiểm tra các quầy buffet Bàn giao công việc lại cho Ca sau Kiểm tra lại thực phẩm tồn đọng từ ca hôm trước để xử lý ngay, tránh lãng phí Tham gia cac buổi training cùng với bếp trừởng Tháng 7 2014 đến 8 2015. Nhà hàng Gala bufet 214b Nguyễn Trãi Quận 1 tp Hồ Chi Minh Vị trí tổ trưởng. Nội dung. Trực tiêp Chế biến các món ăn phù hợp với lượng khách Chuẩn bị nguyên liêu kiểm tra chất lượng hàng hóa trước khi chế biến. Thường xuyên kiểm tra cac món ăn làm mới trên quầy buffet Cung với đồng nghiệp vệ sinh khu làm việc sạch sẽ sắp xếp ngăn nắp .kiểm tra công cụ đày đủ. Theo dõi và cập nhât menu từ bếp trưởng Từ tháng 7/2013 đến 6/2014 nhà hang tiêc cưới Ngọc Trâm 942 Nguyễn văn Quá quận 12 tp Ho Chi minh Vị trí bep chính. Nội dung: chuẩn bị cac nguyên vật liệu để chế biến món ăn theo đúng định lượng Theo dõi menu tiệc chuân bị cac vật dụng cân thiết để phục vụ cho món ăn ra tiệc đúng giờ Đảm bảo vệ sinh . trang trí các món ăn Hỗ trợ đông nghiệp trong công việc. Dọn dẹp vềj sinh khu vưc làm việc săp xếp ngăn nắp lại các dụng cụ khi kêt thúc tiệc Báo cáo bếp trưởng khi có vấn đề xảy ra. Ngoài ra còn làm việc tại Dining Room restaurant và Duxton sai gon Hoủytel

Vị tri bếp ( tổ trưởng tổ phó ) ở nhà hang hay khách sạn resort món ăn phong phú đa dạng