Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Trí Dương
299 Lượt xem hồ sơ
Nam, 30/11/1998, 26 tuổi
240/13A Cách Mạng Tháng 8, phường 10, quận 3
Cập nhật: 29/03/2025
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Giám sát
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Khá)
100 - 499
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Hướng Nghiệp Á Âu
Nghiệp vụ Bếp trưởng - Khác
2020 → 2020
THPT Nguyễn Khuyến
Trung học phổ thông - Trung học
2013 → 2016
Kĩ năng
| sử dụng dao cắt thái cơ bản | |
| cầm chảo ra món giơn giản | |
| Kỹ năng sơ chế thực phẩm | |
| Quản lý vệ sinh, hàng hóa. | |
| Giám sát buffet | |
| Quản lý thời gian | |
| kỹ năng lập kế hoạch, kiểm soát kế hoạch | |
| Chế biến món ăn Á-Âu | |
| Quản lý giám sát | |
| Kiểm tra đánh giá chất lượng món ăn |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp Chính tại Trường Mầm non Vinschool
3/2024 → Hiện tại
Tp. Hồ Chí Minh
_Nhận, kiểm tra đánh giá chất lượng hàng hoá thực phẩm _ Sơ chế các loại thực phẩm _ Trực tiếp chế biến suất ăn cho học sinh và CBNV và lưu mẫu thức ăn _ Đảm bảo VSATTP, vệ sinh khu vực làm việc _ Chia suất theo đúng định lượng và đảm bảo sạch sẽ gọn gàng _ Quản lý nhân viên cấp dưới đảm bảo tiến độ công việc _Theo dõi, tiến hành ghi sổ ba bước và các sổ định lượng thức ăn trong ngày
Bếp chính tại Khách sạn A&Em
6/2020 → 12/2020 (5 tháng)
Tp. Hồ Chí Minh
_Sơ chế: +Kiểm tra, đánh giá chất lượng các loại thực phẩm nhận vào như rau, củ, quả, thịt, cá, trứng, sữa,... +Sơ chế, bảo quản các nguyên liệu nêu trên để chế biến cho buffet sáng và bữa ăn nhân viên +Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng, đảm bảo không nhiễm khuẩn chéo và theo quy tắc FIFO _Chế biến +Chế biến buffet sáng theo menu tuần của bếp trưởng và chế biến, phân định lượng cơm nhân viên +Chế biến các món Alarcarte theo menu của khách sạn cho khách sử dụng dịch vụ tại khách sạn
Demi Chef De Partie tại CN Công ty Cổ phần Quê Hương Liberty - Khách sạn Liberty Central Citypoint
2/2022 → / (3 năm 3 tháng)
Tp.Hồ Chí Minh
_Kiểm tra đánh giá chất lượng nguyên liệu _Sơ chế các loại thực phẩm _Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn nhà hàng _Chế biến món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng _Bảo quản, đảm bảo chất lượng thực phẩm _Giữ gìn, bảo quản công cụ dụng cụ _Lên danh sách, đặt hàng các nguyên liệu, thực phẩm _Giữ gìn, đảm bảo vệ sinh chung khu vực làm việc _Quản lý, đào tạo nhân viên cấp dưới _Hỗ trợ lên thực đơn và chế biến món ăn _Kiểm tra, đánh giá chất lượng món ăn _Kiểm tra, đảm bảo chất lượng các tiệc buffet và hội nghị của khách sạn
Bếp Chính tại Bếp Nhà Lục Tỉnh
2/2021 → 3/2022 (1 năm )
Tp.Hồ Chí Minh
Kiểm tra đánh giá chất lượng nguyên liệu _Sơ chế các loại thực phẩm _Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn nhà hàng _Chế biến món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng _Bảo quản, đảm bảo chất lượng thực phẩm _Giữ gìn, bảo quản công cụ dụng cụ _Lên danh sách, đặt hàng các nguyên liệu, thực phẩm _Giữ gìn, đảm bảo vệ sinh chung khu vực làm việc
Bếp chính tại Samjin Global Net - Gaxeo Hồ Tùng Mậu
6/2019 → 3/2021 (1 năm 8 tháng)
Tp. Hồ Chí Minh
Kiểm tra đánh giá chất lượng nguyên liệu _Sơ chế các loại thực phẩm _Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn nhà hàng _Chế biến món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng _Bảo quản, đảm bảo chất lượng thực phẩm _Giữ gìn, bảo quản công cụ dụng cụ _Lên danh sách, đặt hàng các nguyên liệu, thực phẩm _Giữ gìn, đảm bảo vệ sinh chung khu vực làm việc
Google
Facebook
Zalo
