Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Trần Truyền Kim Dũng
135 Lượt xem hồ sơ
Nam, 20/11/1989, 35 tuổi
339 Đ. Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức
Cập nhật: 08/05/2024
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Nhân viên
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
100 - 499
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
IUH Hồ Chí Minh
Lập trình phần cứng - Khác
2008 → 2012
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Chef Việt tại The German Beer Hall and Grill / Viva Foods
4/2023 → Hiện tại
Hồ Chí Minh
- Setup cơ sở vật chất và trang thiết bị bếp - Tuyển dụng và đào tạo nhân viên - Lên công thức món ăn - tính cost (Món Việt) - HD Vận hành - Tham gia xây dựng Purchasing - Tư vấn cho chủ đầu tư về menu - Ra menu Catering - Làm đế Pizza
R & D Chef (Hợp đồng tư vấn CĐT) tại Hủ tiếu chay Cây Đề
6/2022 → 6/2023 (1 năm )
Hồ Chí Minh
- Xây dựng lại đội ngũ bếp các CN - Xem xét và xây lựng lại cách vận hành dựa trên nền tảng cũ. - Phát triển và điều chỉnh món ăn dựa trên các sản phẩm của công ty - Xây dựng lại bêp trung tâm
Chef chi nhánh, semi R&D staff tại Redwok
11/2019 → 3/2023 (3 năm 3 tháng)
Hồ Chí Minh
- BT vận hành các chi nhánh Wrap and Roll (LVV, TĐ, Vivo, NĐC), Ụt Ụt (XT) - Semi R&D staff
Bếp Chính/Bếp phó/trợ lý bếp trưởng điều hành/quản lý bếp trung tâm tại Hoa Túc Group
3/2012 → 6/2019 (7 năm 3 tháng)
Hồ Chí Minh
Làm việc ở các nhà hàng alacate chuyên về m ó n Việt, Thái của cô ng ty. +Bếp chính: - Chuẩn bị/Chế biến các món ăn theo menu nhà hàng. + Bếp phó - trợ lý CE - Quản lý bếp TT: - Tham gia cải cách, chỉnh sửa thực đơn, ra món mới cho menu. - Tham gia setup, vận hành bếp trung tâm và các chi nhánh mới (Chị Hoa Vietnamese Cuisine, Chị Hoa Catering, Tuk Tuk, Anh Tuk, Moi Moi, Chi Hoa 2)
Phụ bếp Việt tại Rice
3/2010 → 11/2011 (1 năm 8 tháng)
Melbourne, Australia
Phụ bếp món Việt, sơ chế biến các món ăn Việt Nam truyền thống.
Phụ bếp tại Sao Nam Phương
1/2008 → 8/2008 (7 tháng)
Hồ Chí Minh
Phụ bếp làm mì Ramen, nấu nước sốt, nước dùng ăn mì, cuốn shusi.
Google
Facebook
Zalo
