CHEF DE PARTIE tại Sangrima - Cafe & Lounge

8/2020 → Hiện tại

Thành Phố Hồ Chí Minh

- Chuẩn bị thức ăn một cách nhất quán theo yêu cầu của bếp trưởng và tiêu chuẩn của nhà hàng. - Sắp xếp công việc, đảm bảo không xảy ra vấn đề khi vận hành tiệc. - Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp. - Tuân thủ các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. - Chịu trách nhiệm quản lí và giải quyết sự cố khi không có cấp trên. - Hoàn thành các công việc được giao khác từ bếp trưởng. *** Thành tích đạt được: - Nhân viên xuất sắc quý 4 năm 2022

DEMI CHEF tại M Hotel Sài Gòn

3/2018 → 3/2020 (2 năm )

Thành Phố Hồ Chí Minh

- Trực tiếp chế biến món ăn. - Kiểm tra chất lượng đầu ra món ăn khi nhân viên ra món - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Thực hiện các yêu cầu từ cấp trên - Giám sát, đảm bảo vệ sinh trong khu vực bếp - Thực hiện các công việc khác được giao từ cấp trên

COMMIS tại Khách sạn The Reverie Sài Gòn

2/2017 → 2/2018 (1 năm )

Thành phố Hồ Chí Minh

- Kiểm tra hàng hoá, thực phẩm nhập vào. - Chuẩn bị các dụng cụ, các nguyên vật liệu. - Chế biến món ăn theo quy trình và đảm bảo an toàn thực phẩm - Thực hiện các công việc khác được giao từ cấp trên.

Nhân viên xuất sắc quý 4

12/2022

Nhân viên xuất sắc