Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
---|---|---|
Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Giám sát
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
5 sao
Bếp
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Đại học Hutech
Quản trị kinh doanh - Đại học
2016 → 2020
Tham gia 1 vài khoá học nghiệp vụ bếp chuyên nghiệp.Tại các trường khu vực TP.HCM.
Kĩ năng
Tư duy sáng tạo. | |
Sử dụng thành thạo công cụ dụng cụ. | |
Có khả năng tổ chức, sắp xếp và quản lý điều hành. | |
Am hiểu về nghiệp vụ bếp. | |
Hiểu rỏ về ATVSTP. |
Kinh nghiệm làm việc
CDP - Sous tại Nova Group - Global X
12/2023 → 12/2024 (1 năm )
TP.HCM
Trainning nhân viên mới. _Hỗ trợ bếp trường trong việc lên menu mới,đảm bảo nguyên vật liệu đầu vào và chất lượng sản phẩm trước khi đến tay khách hàng. _Đảm bảo ATVSTP. _Đảm bào kiểm kê hàng hoá, hao hụt nguyên vật liệu,Kkểm kê tài sản & công cụ dụng cụ.
CDP tại The Gangs
6/2022 → 7/2023 (1 năm )
TP.HCM
_Trực tiếp thực hiện các món ăn theo yêu cầu. _Hổ trợ bếp trường trong vấn đề hình ảnh và chất lượng món ăn. _Theo dõi và đảm bảo quy trình 1 chiều trong khu vực bếp.
Demi tại Chickita restaurant
12/2019 → 12/2020 (1 năm )
TP.HCM
_Trực tiếp thực hiện món ăn theo chỉ đạo. _Quản lý và chịu trách nhiệm trực tiếp trong ca làm việc. _Điều phối và hướng dẫn công việc cụ thể cho nhân viên cấp dưới nắm bắt được công việc cầnthực hiện,nhằm đảm bảo sự trôi chảy và đúng tiến độ. _Theo dõi hàng hóa,theo dõi kho,số liệu từng kho để order hàng hóa cho phù hợp.
Cook tại Shri Restaurant & Lounge
6/2018 → 8/2019 (1 năm 2 tháng)
TP.HCM
_Trực tiếp thực hiện các món ăn theo yêu cầu. _Hổ trợ bếp trường trong vấn đề hình ảnh và chất lượng món ăn. _Theo dõi và đảm bảo quy trình 1 chiều trong khu vực bếp. Lý do nghỉ: Cần trao dồi và học hỏi thêm.
Commis tại 1 vài nhà hàng/bar/pud tại TP.HCM
1/2016 → 2/2018 (2 năm 1 tháng)
HCM
_Thực hiện sơ chế các thực phẩm đầu vào,phân loại thực phẩm. _Bảo quản thực phẩm đúng theo kho, đúng nhiệt độ. _Hổ trợ bếp chính thực hiện món ăn đúng theo quy định về an toàn vê sinh. _Theo dỏi và báo cáo về hàng tồn lên cấp trên tìm hướng xử lý. Lý do nghỉ: Muốn học hỏi và nâng cấp bản thân hơn.