Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Vân Khánh
388 Lượt xem hồ sơ
Nữ, 07/10/2003, 22 tuổi
76/50C Phan Tây Hồ, phường 7, quận Phú Nhuậ, thành phố Hồ Chí Minh
Cập nhật: 12/03/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 1 đến 3 năm
Nhân viên
8 - 12 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Khá)
500 - 999
Bếp
Khách sạn/ Khu căn hộ
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Đại học Công thương thành phố Hồ Chí Minh
Khoa học chế biến món ăn - Đại học
2021 → 2025
Em được trường đào tạo thực hành các kỹ năng chế biến món ăn Á, Âu, bánh cơ bản và có kiến thức về lĩnh vực ẩm thực. Trong quá trình học tập em cũng tự trao dồi học hỏi thêm kiến thức và kinh nghiệm qua việc làm thêm tại các nhà hàng Âu.
Kĩ năng
| Kỹ năng sơ chế thực phẩm | |
| Kỹ năng nấu nướng | |
| Kỹ năng giao tiếp ứng xử, làm việc nhóm, tư duy xử lí tình huống |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp chính tại Felota Bistro & Bakery
4/2025 → 3/2026 (10 tháng)
119 Phổ Quang, phường 9, Phú Nhuận, thành phố Hồ Chí Minh
- Sơ chế nguyên liệu thịt hải sản tươi sống và cắt thái bảo quản nguyên liệu rau củ quả. - Nấu và chế biến các loại sốt, các món cơm Việt Nam, các món ăn sáng như bún bò, hủ tiếu,... - Nấu và chế biến các món Âu như mì ý, beefsteak cho ca tối. - Kiểm tra hàng hóa và đặt hàng theo ngày/ tuần/ tháng. - Kiểm kê hàng hóa cuối tháng. - Hỗ trợ bếp trưởng chế biến các món mới.
R&D tại Mr.SaiGon Kitchen & Drinks
5/2023 → 6/2024 (1 năm 1 tháng)
Mr.SaiGon Kitchen & Drinks, thành phố Hồ Chí Minh
- Giám sát quy trình chế biến và thành phẩm ra món của các chi nhánh. - Đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng đầu ra của các loại sốt, bán thành phẩm của bếp trung tâm. - Sáng tạo các kiểu trang trí, trình bày món ăn mới phù hợp với từng chủ đề của nhà hàng. - Sáng tạo món ăn mới và set menu theo mùa khi nhà hàng đổi chủ đề. - Tính toán và thống kê số lượng hàng hóa cần thiết của bếp trung tâm để phân phối cho từng chi nhánh.
Bếp chính tại Công ty cổ phần chuỗi nhà hàng SVN
7/2024 → 3/2025 (7 tháng)
Le Monde steak, thành phố Hồ Chí Minh
- Chuẩn bị hàng hóa, nguyên vật liệu, bán thành phẩm và các loại sốt cần thiết cho từng quầy. - Sơ chế, bảo quản hàng hóa theo tiêu chuẩn của nhà hàng. - Kiểm tra hạn sử dụng của hàng hóa và sử dụng nguyên vật liệu, bán thành phẩm theo tiêu chuẩn FIFO. - Chế biến các món ăn như salad, mỳ ý và beefsteak. - Chuẩn bị các món tráng miệng theo ngày. - Kiểm kê hàng hóa theo tuần/ Tháng.
Thực tập sinh bếp nóng tại CÔNG TY CỔ PHẦN IN DINING
8/2024 → 11/2024 (3 tháng)
Sushi Tei, thành phố Hồ Chí Minh
- Sơ chế và bảo quản hàng rau củ quả, thịt cá tươi sống của bếp nóng. - Chuẩn bị hàng hóa, nguyên vật liệu và bán thành phẩm cho quầy chiên. - Có kỹ thuật chiên tempura và các món chiên cơ bản của món Nhật. - Có kỹ thuât nướng các món nóng cơ bản. - Học được 1 số món mì, món nước và lẩu của bếp nóng. - Có kỹ thuật cuốn các loại sushi và nắn nigiri cơ bản của bếp lạnh.
Mong muốn về công việc
Giải thưởng
Nhân viên tiêu biểu của năm
2/2026
Felota bistro & bakery Đánh giá năng lực của năm 2025
Nhân viên tiên tiến 6 tháng đầu năm
7/2025
Felota bistro & bakery Đánh giá năng lực 6 tháng đầu năm 2025
Giải nhất Trang trí món ăn
10/2023
Cuộc thi tại Mr.SaiGon kitchen & Drinks
Thông tin tham khảo
Huỳnh Lê Hoàng - Bếp trưởng
CÔNG TY CỔ PHẦN IN DINING
info@indining.vn
Hình ảnh
Google
Facebook
Zalo
