Trưởng phòng thu mua tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội

5/2015 → Hiện tại

Hà Nội Việt Nam

Trưởng phòng thu mua 1. Lập kế hoạch và quản lý hoạt động thu mua: Phối hợp với các bộ phận (bếp, buồng phòng, kỹ thuật…) để nắm rõ nhu cầu hàng hóa, nguyên vật liệu. Lập kế hoạch mua sắm theo định kỳ và đột xuất. Đảm bảo mua đúng – đủ – kịp thời – đúng chất lượng – giá cả hợp lý. 2. Tìm kiếm, đánh giá và quản lý nhà cung cấp: Tìm kiếm các nhà cung cấp uy tín, có giá cạnh tranh. Đàm phán, ký kết hợp đồng và xây dựng mối quan hệ lâu dài. Định kỳ đánh giá năng lực và chất lượng dịch vụ của nhà cung cấp. 3. Kiểm soát chi phí và tối ưu ngân sách: So sánh, phân tích giá cả thị trường để đưa ra phương án thu mua tối ưu. Hạn chế thất thoát, lãng phí và tồn kho không cần thiết. Phối hợp với bộ phận tài chính để theo dõi thanh toán và kiểm soát ngân sách thu mua. 4. Quản lý hồ sơ, chứng từ và quy trình: Lưu trữ đầy đủ hóa đơn, hợp đồng, phiếu nhập – xuất kho. Đảm bảo việc mua sắm tuân thủ đúng quy trình và chính sách của khách sạn. 5. Quản lý đội ngũ nhân sự trong phòng thu mua: Phân công, giám sát công việc của nhân viên cấp dưới. Đào tạo, phát triển đội ngũ thu mua hiệu quả và chuyên nghiệp. Kỹ năng đàm phán, phân tích và quản lý nhà cung cấp tốt. Hiểu rõ về quy trình hoạt động trong khách sạn, đặc biệt là bếp và buồng phòng. Thành thạo vi tính văn phòng và phần mềm quản lý kho Kỹ năng lãnh đạo, làm việc nhóm và quản lý thời gian hiệu quả.

Griffin Award 2015

6/2025

Nhân viên xuất sắc Quý 2

Lê Ngọc - Finance Control

Khách Sạn JW Marriott Hà Nội

ngoc.le@marriott.com - 0902236023