Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Đoàn Văn Phương
114 Lượt xem hồ sơ
Nam, 01/05/2001, 24 tuổi
Số 2 Ngõ 29 Quán Chảy, Đông La, Hoài Đức, Hà Nội
Cập nhật: 12/05/2025
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 1 đến 3 năm
Nhân viên
8 - 12 triệu
Hà Nội
Tiếng Anh (Trung bình)
100 - 499
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Khoa học Dinh dưỡng và ẩm thực - Đại học
2019 → 2023
Kĩ năng
| Kiểm soát hàng hóa nhập và tồn đảm bảo chất lượng nguyên liệu | |
| Làm việc tốt dưới áp lực | |
| Kỹ năng giao tiếp ứng xử, làm việc nhóm, tư duy xử lí tình huống | |
| Kỹ năng bếp Âu căn bản( nướng, áp chảo, flambe,...) |
Kinh nghiệm làm việc
Nhân viên bếp chính tại Khách sạn La Vela Sài Gòn
3/2023 → 4/2025 (2 năm 1 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
Chuẩn bị, kiểm tra chất lượng nguyên liệu hằng ngày trước và sau ca làm việc. Chịu trách nhiệm nấu ( steak, pasta, pizza,...)và trình bày các món ăn buffet và alcarte theo yêu cầu của bếp trưởng. Quản lý công cụ, dụng cụ, vật tư trong khu vực bếp. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp. Hỗ trợ trưởng ca kiểm soát xuất nhập và tồn lưu nguyên liêu phụ liệu.
Dinh dưỡng viên tại Công ty Cổ phần Dịch vụ Quốc tế Hà Thành
10/2022 → 2/2023 (4 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
Xây dựng thực đơn và tính toán chi phí thực phẩm theo thực đơn Kiểm tra và kiểm soát xuất nhập hàng hóa, quá trình tồn lưu và bảo quản nguyên liệu, phụ liệu. Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ. Đảm bảo thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến
Phụ Bếp tại Nhà hàng Ilmirack
2/2022 → 8/2022 (6 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
Kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu trước và sau ca làm việc. Trực tiếp chế biến món ăn( mỳ lạnh, banchan, soup,...)và kiểm tra chất lượng món ăn đã chế biến trước khi đưa ra phục vụ. Quản lý công cụ dụng cụ, vật tư, tài sản được giao cho bộ phận bếp. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp. Hỗ trợ bếp trưởng kiểm soát xuất nhập và tồn lưu nguyên liệu, phụ liệu
Phụ Bếp tại Cơm tấm Cali
2/2021 → 2/2022 (1 năm )
Thành phố Hồ Chí Minh
Hỗ trợ bếp chính chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế rau củ, thịt cá và các loại thực phẩm theo yêu cầu. Hỗ trợ chế biến các món đơn giản theo hướng dẫn của bếp chính bao gồm nầu, chiên, hấp, xào, trang trí món ăn. Kiểm soát nguyên liệu trong bếp, hỗ trợ nhập hàng và bảo quản thực phẩm.
Google
Facebook
Zalo
