Giám sát nhà hàng tại The Bravery - Singapore

11/2021 → 9/2022 (10 tháng)

Singapore

Phân công nhiệm vụ và sắp xếp công việc cho nhân viên một cách hợp lý. Giám sát quy trình làm việc hằng ngày của đội ngũ trong phạm vi quản lý. Tìm hiểu nhu cầu và tiêu chuẩn bữa ăn hằng ngày của khách hàng để tổ chức nhân sự thực hiện đúng yêu cầu. Quản lý tài sản và trang thiết bị của nhà hàng, đảm bảo sử dụng hiệu quả và bảo dưỡng đúng định kỳ. Phối hợp chặt chẽ với bộ phận bếp và quầy bar nhằm mang đến chất lượng món ăn và dịch vụ tốt nhất cho khách. Đóng góp vào việc tăng doanh thu nhà hàng hơn 20% mỗi tháng thông qua cải thiện quy trình vận hành và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Nhân viên kinh doanh lưu trú tại Sunflower International Village

5/2023 → Hiện tại

Hải Phòng

Thực hiện đặt phòng cho các nhu cầu lưu trú ngắn hạn của khách hàng. Xử lý yêu cầu của khách nhằm mang đến chất lượng dịch vụ cao nhất. Cập nhật các yêu cầu mới từ khách hàng để lên kế hoạch kinh doanh phù hợp từng thời điểm, đồng thời khai thác nguồn khách đoàn tiềm năng cho khách sạn. Sử dụng các kênh bán hàng để bán phòng, dịch vụ và tìm kiếm khách hàng tiềm năng cho khách sạn. Phối hợp với nhân viên trong bộ phận và các phòng ban liên quan để xây dựng, tổ chức các chiến dịch kinh doanh và quảng bá cho khách sạn.

Nhân viên kinh doanh tiệc tại Pearl River Hotel & Apartment

9/2022 → 1/2023 (4 tháng)

Hải Phòng

Làm việc và thuyết phục khách hàng đặt tiệc hội nghị hoặc sự kiện tại nhà hàng. Chăm sóc khách hàng về chất lượng món ăn và dịch vụ tại nhà hàng. Tiếp cận và duy trì mối quan hệ tốt để phát triển tệp khách hàng. Chuẩn bị BEO để cung cấp thông tin về buổi tiệc, cập nhật các thay đổi và bổ sung cho các bộ phận liên quan. Đảm bảo tuân thủ các chính sách và quy trình của công ty. Tổ chức thành công các sự kiện lớn như: Tesa Site, Aura Capital, SITC Đình Vũ, V.NPT, Phát Thành Giang,... với doanh thu mỗi sự kiện trên 100 triệu đồng.

Đỗ Thị Hằng - Trưởng phòng kinh doanh lưu trú và tiệc

Sunflower International Village

dohang@sunflower.com.vn - 0904092345