Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Trưởng ca
12 - 20 triệu
Đà Nẵng
Khác (nêu rõ tại giới thiệu bản thân) (Trung bình)
N/A
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
TRƯỜNG TRUNG CẤP KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ THĂ NG LONG
Ngành học: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp
2014 → 2016
Kĩ năng
| Thành thạo chế biến món Âu: steak, pasta, salad, soup, sauce cơ bản. Trang trí và trình bày món ăn chuẩn. Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát cost. Hiểu biết tiêu chuẩn HACCP. Giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh trong môi trường bếp |
Kinh nghiệm làm việc
Sous Chef tại Nhà hàng Luna Pub Đà Nẵng
6/2022 → Hiện tại
Đà Nẵng
• Hỗ trợ Bếp trưởng lên kế hoạch, tổ chức và giám sát các hoạt động hàng ngày trong bếp •Giám sát việc chuẩn bị và chế biến món ăn, đảmbảo món ăn đạt tiêu chuẩn về chất lượng, hương vị và trình bày •Quản lý nguyên liệu, kiểm tra hàng hóa để đảm bảo sự tươi mới và sẵn sàng phục vụ •Theo dõi việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp. •Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ nhân viên bếp trong các kỹ năng chế biến và quy trình làm việc. •Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc lên lịch làm việc và phân công nhiệm vụ phù hợp cho từng nhân viên •Đóng góp ý tưởng để cải tiến thực đơn, phát triển món ăn mới •Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ •Giám sát và đảm bảo tất cả các thiết bị hoạt động tốt



Zalo