Xin chào, tôi tên Xuân Ánh, tôi rất hạnh phúc cùng cám ơn những cơ hội học tập phát triển bản thân đã và đang đến với mình. Với hơn 7 năm kinh nghiệm trong mảng bếp bánh ngọt, tôi tự hào rằng mình đã nhận rất nhiều lời khen cùng sự tin tưởng của những Anh Chị chủ công ty đã giao phó cho tôi với các chức vụ nhóm trưởng, quản lý nhóm sản xuất v.v.. Xuất hiện trên trang tìm việc với nhu cầu tìm kiếm cơ hội mới, kết nối nhiều hơn, mở rộng vùng an toàn của bản thân trên mảng bếp bánh này là mục tiêu dài hạn trong 10 năm tới. Nên tôi rất mong sẽ tìm được những người cộng tác tuyệt vời.

Tôi mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường bếp bánh quốc tế chuyên nghiệp như khách sạn cao cấp, resort hoặc du thuyền, nơi đề cao kỷ luật, sự chính xác và chất lượng ổn định. Trong giai đoạn 2–3 năm tới, tôi tập trung hoàn thiện kỹ thuật pastry hiện đại – truyền thống, nắm vững quy trình sản xuất (production flow), kiểm soát nguyên liệu – chi phí và duy trì tiêu chuẩn chất lượng đồng nhất (quality consistency). Đồng thời, tôi rèn luyện kỹ năng phối hợp đội nhóm, tác phong làm việc quốc tế và khả năng hỗ trợ giám sát trong các ca vận hành bếp. Mục tiêu của tôi là đạt vị trí Head Pastry Chef trong vòng 5 năm, trở thành người có thể xây dựng và phát triển thực đơn dessert, quản lý quy trình vận hành hiệu quả, đào tạo nhân sự và tạo nên phong cách bánh đặc trưng của riêng mình. Tôi mong muốn đóng góp vào một môi trường bếp sáng tạo, năng động và hướng tới trải nghiệm khách hàng, mang đến những sản phẩm dessert chỉn chu, tinh tế và mang dấu ấn cá nhân.