Hotel Business School Bad Hofgastein, Salzburg, Austria

Hotel Business - Trung cấp

1988 → 1992

Tôi tốt nghiệp Trường Trung học Khách sạn Bad Hofgastein và bắt đầu sự nghiệp trong nhà hàng gia đình cũng như tại Grand Hotel Esplanade ở Berlin. Trong hơn 20 năm qua, tôi đã làm việc quốc tế tại châu Âu và châu Á, đảm nhiệm các vị trí lãnh đạo như Executive Chef, Corporate Executive Chef, General Manager và Consultant. Tôi đã quản lý khách sạn, khai trương nhà hàng và dẫn dắt các đội ngũ đa văn hóa tại Áo, Đức, Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ và Việt Nam. Chuyên môn của tôi tập trung vào quản lý đội ngũ, phát triển thực đơn, kiểm soát chi phí và quản lý chất lượng ở tiêu chuẩn cao. ---