Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Nguyễn Hoàng Quốc Bảo
35 Lượt xem hồ sơ
Nam, 08/09/1992, 33 tuổi
62 An Dương Vương, Phú Thượng Tây Hồ
Cập nhật: 13/01/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 1 đến 3 năm
Giám sát
Thỏa thuận
Hà Nội
Tiếng Anh (Trung bình)
N/A
Ẩm thực
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
| Quản lý vận hành nhà hàng | |
| Kiểm soát chi phí & hiệu suất tài chính | |
| Dịch vụ khách hàng cao cấp | |
| Xây dựng & kiểm soát quy trình (SOP) | |
| Quản lý chất lượng món & bếp | |
| Giải quyết vấn đề và xử lý khủng hoảng | |
| Làm việc trong môi trường đa văn hóa |
Kinh nghiệm làm việc
Quản lý Nhà hàng tại Luna d'Autunno - Italian Pizzeria & Restaurant
1/2022 → / (4 năm )
Việt Nam
• Quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng phục vụ 150–200 khách/ngày; điều phối đội ngũ nhân sự gồm bếp, phục vụ, lễ tân và bar. • Đào tạo, hướng dẫn nhân viên, đảm bảo tuân thủ quy trình phục vụ và tiêu chuẩn nhà ( rượu vang, kỹ thuật trình bày món tại bàn) • Giám sát chất lượng món ăn, hương vị và cách trình bày theo tiêu chuẩn Ý. • Xử lý khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng, giữ chân khách và tăng mức độ hài lòng. • Phối hợp với bếp và quản lý để lên thực đơn đặc biệt, kết hợp rượu vang phù hợp, tăng trải nghiệm khách hàng.
Giám sát tại Mojo Café & Bistro - Rey Hotel
3/2024 → 3/2024 ()
Việt Nam
• Điều hành hoạt động hằng ngày, đảm bảo môi trường làm việc thân thiện và dịch vụ chuyên nghiệp. • Tuyển dụng, huấn luyện, đánh giá hiệu suất nhân viên, tạo động lực làm việc và giảm tỷ lệ nghỉ việc. • Giải quyết nhanh chóng các khiếu nại khách hàng, nâng cao trải nghiệm và hình ảnh thương hiệu
Giám sát Nhà hàng tại Crystal Jade Palace - Rey Hotel
5/2025 → Hiện tại
Việt nam
Giám sát Nhà hàng • Làm việc vận hành tại nhà hàng fine dining 1 sao Michelin chuyên món Trung, phục vụ khách VIP và thực khách quốc tế, trung bình 80–100 khách/ngày. • Được giao phụ trách các bàn khách khó tính, xử lý tình huống nhạy cảm và yêu cầu đặc biệt. • Xây dựng quy trình phục vụ theo phong cách Trung Hoa, đào tạo đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp. • Quản lý nhập hàng nguyên liệu nhập khẩu, tối ưu quy trình lưu kho và giảm thất thoát.
Google
Facebook
Zalo
