Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Giám sát
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
5 sao
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Dạy nghề Việt Úc
Bếp Á Âu - Khác
2019 → 2019
Chứng chỉ Bếp Á Âu chuyên nghiệp.
Kĩ năng
| Sơ chế | |
| Chiên | |
| Nướng | |
| Chảo Á | |
| Chảo Âu | |
| Xử lý tình huống | |
| Cân đối hàng hoá | |
| Cân đối, phân bổ nhân sự |
Kinh nghiệm làm việc
Cook Helper tại Hoàng Yến Premium Buffet
2/2017 → 3/2018 (1 năm )
Thành phố Hồ Chí Minh
- Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu cho bếp chính ra món. - Kiểm tra chất lượng, số lượng hàng tồn trong tủ, kho. - Giữ Vệ sinh An toàn thực phẩm. - Hỗ trợ bếp chính trong các khâu đơn giản.
Cook tại Pizza 4PS Corporation
3/2018 → 4/2019 (1 năm 1 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
- Kiểm tra hàng hóa, chất lượng nguyên liệu tồn kho. - Trực tiếp ra món. - Giữ tiêu chuẩn An toàn Vệ sinh thực phẩm.
Cook - Demi tại Chickita Flame Grill
5/2019 → 6/2020 (1 năm 1 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
- Kiểm tra chất lượng món trước khi ra đến khách hàng. - Phối hợp trưởng ca sắp xếp nhân sự cho phù hợp ca làm. - Kiểm soát chất lượng và số lượng hàng tồn kho. - Hỗ trợ và training nhân viên mới.
Cook tại Pullman Saigon Centre
7/2020 → 6/2022 (1 năm 11 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
- Trực tiếp ra món (Alacarte, Buffet các buổi). - Kiểm soát chất lượng và số lượng hàng hóa tồn kho. - Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu. - Giữ tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn thực phẩm.
CDP tại Khách sạn 22Land Saigon
7/2022 → 10/2023 (1 năm 3 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
- Trực tiếp ra món (Buffet, Alacarte) - Kiểm soát số lượng và chất lượng hàng tồn. - Hỗ trợ và training nhân viên.
CDP tại BEBOP Asian Bar & Kitchen
10/2023 → 12/2024 (1 năm 2 tháng)
Thành phố Hồ Chí Minh
- Trực tiếp ra món khi cần thiết. - Kiểm soát chất lượng món ăn trong ca. - Kiểm soát số lượng và chất lượng hàng hóa. - Phân bổ nhân sự phù hợp từng khâu. - Hỗ trợ, training nhân viên mới.
Souschef tại Vị Sài Gòn
1/2025 → / (1 năm 1 tháng)
34 Lê Công Kiều, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh
- Kiểm soát chất lượng và số lượng hàng hoá. - Kiểm soát cost. - Hỗ trợ bếp trưởng ra menu (Á, Âu, Set Menu, Alacarte,...). - Phân bố, sắp xếp nhân sự Bếp phù hợp. - Lên qui trình nhận hàng, sắp xếp hàng, sơ chế, nấu nướng, bảo quản. - Kiểm tra món khi ra nếu cần thiết. - Phối hợp bộ phận Phục vụ để phục vụ cho khách trạng thái tốt nhất.



Zalo