Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 1 đến 3 năm
Nhân viên
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Khá)
5 sao
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Trường đại học Văn Hiến
Ngôn ngữ anh - Đại học
2022 → 2025
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Demi tại The lab concepts
6/2025 → / (11 tháng)
Việt Nam
Quầy Dumpling: chuẩn bị nhân, gói dumpling, hấp/áp chảo theo đúng quy trình, đảm bảo đồng đều về hình dáng và hương vị. Quầy Salad: sơ chế rau củ, chuẩn bị sốt nền, mix salad theo order, trình bày món đúng chuẩn. Quầy Chiên: vận hành bếp chiên, kiểm soát nhiệt độ dầu, chiên món ăn đúng độ giòn – ráo dầu, đảm bảo chất lượng ổn định. Kiểm tra, tiếp nhận nguyên liệu trước ca, bảo quản thực phẩm đúng quy định. Set-up line đầy đủ topping, nước sốt, dụng cụ trước giờ mở cửa. Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP và HACCP.
Chef de partie tại Công ty cổ phần Pizza 4P’s
2/2023 → / (3 năm 3 tháng)
Việt Nam
Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu tươi sống hằng ngày (hải sản, thịt, rau củ) đảm bảo đúng định lượng và tiêu chuẩn. Thành thạo các kỹ năng cắt thái Thực hiện các công đoạn trong quy trình nấu nướng: từ chuẩn bị line, set-up bếp, đến trực tiếp đứng line pizza. Kiểm soát tốc độ ra món trong giờ cao điểm, phối hợp nhịp nhàng cùng các bộ phận khác. Đảm bảo vệ sinh, sắp xếp, bảo quản thực phẩm theo quy trình HACCP. Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới: từ kỹ năng cắt thái, thao tác line cho đến quy trình VSATTP. Hỗ trợ quản lý ca làm: phân công công việc, giám sát chất lượng món ăn trước khi lên khách.




Zalo