Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Phan Hoàng Công Thành
44 Lượt xem hồ sơ
Nữ, 28/06/2001, 24 tuổi
2178 Huỳnh Tấn Phát, Nhà Bè, Tp HCM
Cập nhật: 06/03/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Trưởng ca
N/A
N/A
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Hướng Nghiệp Á Âu
Bếp Trưởng Điều Hành - Trung cấp
2019 → 2020
Trong quá trình học tôi có làm ở No Name Coffee để cải thiện và áp dụng những thứ mình đã học được
Kĩ năng
| sử dụng dao cắt thái cơ bản | |
| cầm chảo ra món giơn giản | |
| Profiency in MS offices | |
| Cán bột | |
| Sử dụng thành thạo AI |
Kinh nghiệm làm việc
CDP tại NHÀ HÀNG ĐU ĐỦ XANH
5/2022 → 5/2023 (1 năm )
Việt Nam
Hỗ trợ quản lý và điều hành các hoạt động chế biến tại khu vực bếp nóng và bếp lạnh. Trực tiếp thực hiện chế biến các món chính (Main course) trong thực đơn, đảm bảo chất lượng ổn định và đẹp mắt. Kiểm tra và chuẩn bị đầy đủ hệ thống nguyên liệu, công cụ dụng cụ (Mise-en-place) trước khi bắt đầu mỗi ca làm việc. Tham gia hướng dẫn các kỹ thuật cắt thái, tẩm ướp và chế biến cơ bản cho thực tập sinh và nhân viên mới. Kiểm soát lượng hàng tồn kho tại khu vực phụ trách và báo cáo nhu cầu nhập hàng hàng ngày cho cấp trên.
CDP tại TRE DINING
5/2023 → 5/2025 (2 năm )
Việt Nam
Chế biến và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn Fine Dining cao cấp, đảm bảo sự tinh tế và tính đồng nhất tuyệt đối. Quản lý vận hành khu vực bếp được phân công, đảm bảo tốc độ ra món chuẩn xác trong khung giờ cao điểm. Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo độ tươi ngon và các tiêu chuẩn thực phẩm Áp dụng thành thạo các kỹ thuật nấu nướng hiện đại (Sous-vide, phân tử...) để nâng cao trải nghiệm vị giác cho khách hàng. Hướng dẫn và kèm cặp các phụ bếp (Commis) về kỹ thuật sơ chế chuyên sâu và chuẩn bị Mise-en-place
Google
Facebook
Zalo
