Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Ngọc Thiện Đặng
20 Lượt xem hồ sơ
Nam, 01/04/1991, 35 tuổi
Số 289A, Đường Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, Tp HCM
Cập nhật: 14/03/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Giám sát
12 - 20 triệu
HCMC
N/A
N/A
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Vận hành line cook + chế biến chuyên môn tại CTY TNHH TOPPING BEEF
1/2023 → 8/2024 (1 năm 7 tháng)
Việt Nam
-Set up line bếp trước giờ phục vụ; nhận – kiểm tra chất lượng nguyên liệu. -Sơ chế và bảo quản đúng chuẩn VSATTP (hải sản, thịt đỏ, rau củ). -Trực tiếp nấu soup, đánh sauce, đứng line chế biến món theo menu. -Kiểm soát hao hụt nguyên liệu, cân đối giữa chi phí – chất lượng. -Kinh nghiệm bếp bánh lạnh & bánh Âu: +Cheesecake, mousse, brownie cheesecake, opera cake, cupcake +Ciabatta, focaccia, bánh mì ngọt -Duy trì vệ sinh khu vực bếp trong suốt ca làm việc.
Bếp sản xuất tại 7-Eleven Việt Nam
5/2024 → Hiện tại
Việt Nam
Quy mô: Bếp sản xuất phục vụ hệ thống cửa hàng tiện lợi toàn quốc. Trợ lý bếp đổi mới sản phẩm (Sản xuất – Kho – Kiểm soát chất lượng) -Vận hành dây chuyền bếp sản xuất theo tiêu chuẩn 7-Eleven. -Chuẩn bị, cân đo và quản lý nguyên vật liệu; kiểm soát định mức và hạn sử dụng. -Giám sát quy trình chế biến, nhiệt độ, vệ sinh và an toàn thực phẩm (HACCP). -Phối hợp với bộ phận R&D thử nghiệm món mới và cải tiến quy trình. -Hỗ trợ đào tạo nhân sự mới về quy trình bếp và vận hành thiết bị. -Điều phối công việc trong giờ cao điểm, đảm bảo tiến độ giao hàng. -Báo cáo sản lượng, tồn kho và sự cố phát sinh cho quản lý.
Google
Facebook
Zalo
