Internship: Nov 2023 - Jan 2024 /Bartender: Feb 2024 - Now tại SAILING CLUB SIGNATURE RESORT

10/2023 → Hiện tại

Việt Nam

Thực hiện công tác vệ sinh dọn dẹp cơ bản cho ca làm việc, chuẩn bị các món nước cho breakfast như: cà phê, nước ép, detox,... Chuẩn bị ly và các công cụ dụng cụ phục vụ trong giờ ăn sáng. Học hỏi cách vận hành và sắp xếp thời gian hợp lí trong ca việc để hoàn thành các công việc đã được chỉ dẫn. Sơ chế các loại rau củ và trái cây phục vụ trong breakfast cũng như alacarte. Set up and open the bar station; clean and prepare the bar for the shift, including breakfast beverage service (coffee, juices, detox drinks). Prepare glassware, bar tools, and equipment for smooth breakfast operations. Manage time efficiently during shifts and follow operational procedures as instructed. Prepare and pre-process fruits and vegetables for breakfast and à la carte menu items. Pha đồ uống breakfast và alacarte, có thể linh động theo mong muốn của khách trong điều kiện cho phép. Có thể art các hình latte cơ bản. Order, chuẩn bị hàng hoá cho breakfast, sắp xếp thời gian và bố trí công việc trong ca hợp lí. Sơ chế, dự trữ và đảm bảo hàng hoá đủ sử dụng trong ca nếu có phát sinh. Làm các công việc giấy tờ cơ bản, như invientory mỗi ngày, giấy xuất kho, compsumtion buffet. Thực hiện các công việc và bàn giao dưới sự huớng dẫn của leader. Sắp xếp khu vực làm việc gọn gàng, ngăn nắp. Prepare breakfast and à la carte beverages; customize drinks based on guest preferences. Perform basic latte art. Manage orders, stock preparation, and inventory for breakfast service. Ensure sufficient supplies through proper preparation and storage. Complete basic paperwork and follow shift handover procedures as instructed. Maintain a clean and organized bar area.