Là một đầu bếp theo đuổi mô hình fine dining. Tôi luôn hướng đến việc nâng tầm trải nghiệm món ăn thông qua sự sáng tạo và khả năng phân tích sâu về nguyên liệu, kỹ thuật và cấu trúc hương vị. Bên cạnh chuyên môn, tôi là người làm việc nhóm hiệu quả, luôn chủ động phối hợp để đảm bảo chất lượng vận hành trong bếp. Tôi dành nhiều tâm huyết cho nghề, không ngừng học hỏi và hoàn thiện bản thân để phát triển lâu dài trong lĩnh vực F&B. EXPERIENCE INTERCONTINENTAL DA NANG - LA MAISON 1888 commic chef 2018 - 2019 chuẩn bị nguyên liệu trước giờ mở bán. Thực hiện tốt và nghiêm ngặt công tác VSATTP Tham gia đóng góp, hỗ trợ cấp trên hoàn thành công việc. RUTIC RESTAURENT - HUE CITY demi chef de partie 2019 - 2021 Chịu trách nhiệm về mặt hàng hóa và chất lượng món ăn khi ra món Đảm bảo việc VSATTP Đào tạo nhân viên nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào và đầu ra của sản phẩm nhà hàng. Sắp xếp công việc theo bếp trưởng ( Chef Văn Rốt ) Xây dựng đội ngũ vững trong công việc INTERCONTINENTAL DA NANG demi chef in Citron kitchen 2021 - 2022 Kiểm tra date của tất cả mặt hàng để chế biến - Đảm bảo VSATTP Xây dụng đội ngũ với kiến thức vũng chắc trong vận hành và giữa các bộ phận của nhà hàng. DREAM DRAGON RESORT - HAI PHONG demi chef 2023 - 2024 Quản ca và phân bổ công việc cho nhân viên. Xây dụng đội ngũ với kiến thức vũng chắc trong vận hành và giữa các bộ phận của nhà hàng.