Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 1 đến 3 năm
Nhân viên
5 - 8 triệu
Kiên Giang
N/A
5 sao
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
TRƯỜNG HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
Bếp Trưởng - Khác
2024 → 2024
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Đầu bếp bếp Á-Đầu bếp àla carte tại VINPEARL PHÚ QUỐC
5/2025 → 5/2026 (1 năm )
Việt Nam
In-chargecalàmviệc(bufetsángÁ/àlacarteÂuÁ) Chuẩn bị nguyên liệu , kiểm soát mise en place Trực tiếp chế biến các món bu et và à la carte ÂU - Á Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi ra món Training và hỗ trợ nhân viên mới Phối hợp với các bộ phận khác của bếp và nhà hàng xử lý tình huống và đảm bảo tiến độ ra món Thành thạo chế biến các món Á và các món Âu cơ bản Có thể nấu được một số món ấn bu et và à la carte đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẫm Kiểm soát nhiệt độ kho tủ bảo quản thực phẫm Nhận hàng và kiểm soát hàng đảm bảo luôn đủ để vận hành làm việc tốt dưới áp lực cao và trong giờ cao điểm
Internship tại REGENT RESORT PHÚ QUỐC
11/2024 → 1/2025 (2 tháng)
PHÚ QUỐC
Setup bu et , setup tiệc theo tiêu chuẩn khách sạn sơ chế chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu Đứng quầy bu et ( quầy trứng , quầy nước ) Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẫm Kiểm tra sắp xếp kho Hỗ trợ CDP trong lúc nấu và ra món
Internship tại NOVOTEL RESORT PHÚ QUỐC
8/2024 → 11/2024 (3 tháng)
PHÚ QUỐC
Setup bu et , setup tiệc theo tiêu chuẩn khách sạn sơ chế chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu Đứng quầy bu et ( quầy trứng , quầy nước ) Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẫm Kiểm tra sắp xếp kho Hỗ trợ CDP trong lúc nấu và ra món
Phụ Bếp tại NHÀ HÀNG HÒA GIANG
2/2023 → 3/2024 (1 năm )
Việt Nam
Hỗ trợ bếp chính trong việc chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu : rửa, cắt , ướp thịt cá theo sự yêu cầu Setup bu et line , setup khu vực làm việc Nấu các món đơn giản với sự giám sát của bếp chính Decor và ra món Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc ,công cụ dụng cụ , kho thực phẫm theo quy định chung Chuẩn bị mise en place cho bu et và à la carte



Zalo