Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
NGÔ VIẾT LỘC
46 Lượt xem hồ sơ
Nam, 28/01/1999, 27 tuổi
90/91/7 Nguyễn Phan Vinh - Sơn Trà - Đà Nẵng
Cập nhật: 08/05/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Trưởng ca
Tiếng Anh (Trung bình)
25 - 99
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Hướng nghiệp ắ âu
Nghiệp vụ bếp trưởng - Khác
2022 → 2023
• giải nhất cuộc thi đầu bếp trẻ do trường tổ chức • Giải nhì cuộc chi gà mỹ do furama cùng hiệp hội gà mỹ tổ chức • Giải nhì cuộc thi nông sản mỹ do trường cùng hiệp hội nông sản mỹ tổ chức
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Demi Chef - CDP tại Grand Mercure Danang
5/2019 → 2/2022 (2 năm 9 tháng)
Việt Nam
• Giám sát khu vực nấu của riêng mình • Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc • Trực tiếp nấu những món được khách hàng gọi • Phân chia công việc cho tất cả phụ bếp trong khu vực làm việc • Báo cáo lượng hàng bán trong ngày • Kiểm tra thực phẩm đầu vào hàng ngày
Phụ bếp-demi-CDP tại Butchershop steak house
4/2022 → 6/2024 (2 năm 2 tháng)
Việt Nam
• hổ trợ tất cả các bếp chính làm việc • Chuẩn bị và sơ chế nguyên vật liệu • Làm tất cả những công việc trong bếp đang thiếu • Kiểm tra công cụ dụng cụ và hàng hoá hằng ngày • Oder hàng vào mỗi tối và báo lại số liệu cho bếp trưởng • Nấu những món từ cơ bản cho tới nâng cao theo sự chỉ đạo của bếp trưởng
Chef de partie tại Si dining
9/2024 → 9/2025 (1 năm )
Việt Nam
• Giám sát khu vực bếp nướng và xưởng sơ chế • Trực tiếp giám sát chất lượng thịt - hải sản của nhà hàng • Báo cáo số lượng hàng ngày cho chef • Oder hàng hoá từ thịt cho đến hải sản • Đảm bảo chất lượng món ăn tốt nhất khi đến tay khách hàng • Phân công việc cho phụ bếp • Trực tiếp đào tạo nhân sự mới về thực đơn của nhà hàng
Assist in operational setup tại Steak Haus
11/2025 → 4/2026 (5 tháng)
Việt Nam
• Trực tiếp tham gia thiết lập bếp và xây dựng quy trình vận hành • Xây dựng và chuẩn hóa menu món Âu – Fusion • Thiết lập quy trình làm việc nhằm đảm bảo hiệu quả và đồng nhất • Đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên bếp • Kiểm soát chi phí nguyên liệu và hàng tồn kho • Đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn vệ sinh
Google
Facebook
Zalo
