Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Trưởng ca
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
N/A
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Hướng Nghiệp á âu
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG - Khác
2022 → 2022
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Bếp nóng tại Thuyền Buồn Dông Dương
1/2023 → 3/2024 (1 năm 1 tháng)
Việt Nam
- Thực hiện các công việc đầu ca : Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó BẾP PHÓ kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng, lên kế hoạch order hàng hóa,... - Trực tiếp chế biến món ăn: Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp. Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng... - Quản lý khu vực bếp được phân công: Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca. Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp - Thực hiện các công việc đóng ca: Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến. Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca. Kiểm tra các hệ thống. Tổng hợp các order trong ngày vào báo cáo và chuyển cho thu ngân. Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca.
Bếp nóng tại Nhà Hàng Chay Giác Ngộ
5/2024 → 2/2026 (1 năm 9 tháng)
Việt Nam
1)Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp. 2)Đề ra quy cách chế biến và hướng dẫn trực tiếp món ăn. 3)Quản lí hàng hóa ,NVL trong bếp ,Kiểm kê hàng hóa và chất lượng hàng hóa nhập vào. 4)Quản lí sắp xếp nhân sự trong khu vực bếp. 5)Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh , ATVSTP 6)Quản lí ,kiểm tra và bảo trì CCDC trong khu vực bếp. 7)Các công việc khác liên quan đến nhà hàng.



Zalo