Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/2823698-thang-huu 2823698-thang-huu.pdf
Thắng Hữu

Thắng Hữu

Hồ sơ 5 sao vàng 15 Lượt xem hồ sơ

Nam, 26/03/1999, 27 tuổi

TDP Sơn Quả, Phường Phong Thái, Thành Phố Huế

Cập nhật: 08/05/2026

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Trưởng ca
Mức lương mong muốn
12 - 20 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Kiên Giang
Ngoại ngữ
N/A
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Bếp

Giới thiệu bản thân

Là một đầu bếp với hơn 7 năm kinh nghiệm làm việc trong các nhà hàng khách sạn và resort. Tôi có thế mạnh về quản lý đội nhóm, điều phối bếp vận hành hiệu quả, đảm bảo chất lượng món ăn theo quy trình tiêu chuẩn. Luôn chủ động làm việc với tinh thần trách nhiệm cao và khả năng thích nghi nhanh với môi trường mới. Với niềm đam mê ẩm thực, tôi mong muốn tìm kiếm công việc phù hợp, nơi giúp tôi thể hiện hết năng lực và kinh nghiệm của mình. Cam kết không ngừng học hỏi để nâng cao trãi nghiệm ẩm thực cho khách hàng, góp phần vào sự phát triển ổn định và hợp tác lâu dài của công ty.

Trình độ học vấn chuyên môn

TRƯỜNG HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU ĐÀ NẴNG

CHỨNG CHỈ NGHỀ BẾP - Khác

2017 → 2018

Kĩ năng

Kinh nghiệm làm việc

Nhân viên bếp tại FURAMA RESORT ĐÀ NẴNG

10/2017 → 12/2019 (2 năm 2 tháng)

Đà Nẵng

• Sơ chế và chế biến món ăn đảm bảo về chất lượng, vệ sinh thực phẩm. • Kiểm tra hàng hóa trong kho, đảm bảo luôn đầy đủ các nguyên liệu thực phẩm trong quá trình chế biến món ăn. • Giữ vệ sinh bếp, sắp xếp ngăn nắp đúng chỗ thực phẩm, công cụ dụng cụ bảo quản thực phẩm đúng cách, hỗ trợ ra món...

BẾP CHÍNH tại FLAMINGO CÁT BÀ RERORT HẢI PHÒNG

2/2020 → 9/2021 (1 năm 7 tháng)

Hải Phòng

• Quản lý nguyên vật liệu, kiểm kê kho tránh thất thoát và lãng phí. • Phân công công việc cho cấp dưới, kiểm soát tốt độ ra món. • Chế biến món ăn, đảm bảo món ăn được chuẩn bị chế biến và trình bày theo đúng quy trình. • Kiểm tra nguyên vật liệu tồn kho, FIFO/FEFO lên kế hoạch đặt hàng. • Làm việc dưới áp lực cao, không ngừng học hỏi món mới, nâng cao tay nghề. • Thường xuyên kiểm tra bảo quản các thiết bị đồ dùng bếp báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng. • Tuân thủ quy trình vệ sinh thực phẩm, bảo quản thực phẩm đúng cách, kiểm soát hạng sử dụng. • Trực tiếp đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ bếp hướng dẫn công việc cho nhân viên mới...

TỔ TRƯỞNG BẾP tại VINWONDERS PHÚ QUỐC

4/2022 → Hiện tại

Việt Nam

• Quản lý đội nhóm hơn 10 người, các hoạt động trong bếp, phân công công việc, ca làm hợp lý, Mise en place đảm bảo đúng tiến độ và hiệu quả. • Vận hành bếp trơn tru trong giờ cao điểm, phục vụ hơn 300 khách Alacarte mỗi cuối tuần, góp phần tăng doanh thu và vượt 20% KPI đề ra. • Kiểm soát nguyên vật liệu, quầy line buet phục vụ hơn 1.500 khách những ngày cao điểm. • Quản lý tồn kho, lên kế hoạch đặt hàng, đảm bảo hàng hoá không thiếu hụt trong quá trình vận hành. • Xây dựng thực đơn, cập nhập xu hướng mới, linh động theo mùa, thị hiếu của khách. • Kiểm soát VSATTP và các tiêu chuẩn HACCP trong khu vực bếp. • Hướng dẫn kỹ thuật nấu ăn, đào tạo và đánh giá nâng cao tay nghề cho nhân viên. • Giữ kỹ luật và tinh thần làm việc, giải quyết các mâu thuẫn, áp lực trong giờ cao điểm. • Quản lý giám sát các giấy tờ sổ sách liên quan đến bộ phận. • Phối hợp với các bộ phận liên quan, để điều chỉnh món ăn theo yêu cầu và phản hồi của khách hàng, mang đến trãi nghiệm tốt nhất...

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile