Đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng và khách sạn cao cấp. Mong muốn đảm nhiệm vị trí Sous Chef để phát huy kỹ năng vận hành bếp, đào tạo nhân sự và kiểm soát chất lượng món ăn, đồng thời cân bằng tốt hơn giữa công việc và gia đình. Experienced chef with a strong background in restaurants and 4–5 star hotel environments. Seeking a Sous Chef position to contribute culinary expertise, kitchen operations management, staff training and food quality control while maintaining work-life balance. TÓM TẮT NĂNG LỰC | PROFESSIONAL SUMMARY Hơn 9 năm kinh nghiệm bếp Âu – Á, nhà hàng và khách sạn 4–5⭐ Over 9 years of experience in Western & Asian cuisine and luxury hospitality Mạnh về vận hành bếp, xây dựng menu, costing Strong in kitchen operations, menu development and food costing Kinh nghiệm HACCP, SOP và đào tạo nhân sự Experienced in HACCP, SOP implementation and staff training Từng đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng, hiểu rõ quản lý đội bếp Former Head Chef with strong leadership and team management skills