Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/2854640-ly-a-thinh 2854640-ly-a-thinh.pdf
Lý A Thinh

Lý A Thinh

Hồ sơ 5 sao vàng 15 Lượt xem hồ sơ

Nam, 02/11/1999, 26 tuổi

Long Biên, Hà Nội

Cập nhật: 09/06/2026

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Hà Nội
Ngoại ngữ
N/A
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
100 - 499
Công việc mong muốn
Thể thao
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch, Nhà hàng/ Bar/ Pub

Giới thiệu bản thân

Là một đầu bếp có hơn 06 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, tôi mong muốn tiếp tục phát triển chuyên môn trong môi trường nhà hàng và khách sạn chuyên nghiệp, nơi tôi có thể phát huy năng lực quản lý vận hành bếp, kiểm soát chất lượng món ăn, tối ưu chi phí thực phẩm và đào tạo đội ngũ nhân sự bếp. Mục tiêu trong 05-07 năm tới là đảm nhận vị trí Bếp trưởng hoặc Quản lý bếp cấp cao, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ, xây dựng quy trình vận hành hiệu quả và đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành.

Trình độ học vấn chuyên môn

Trung Cấp Kinh Tế Du Lịch Hoa Sữa

Chế Biến Món Ăn Á - Khác

2018 → 2019

• Kĩ thuật chế biến món ăn á. • Kỹ thuật sơ chế thực phẩm. • Trang trí và trình bày món ăn. • Kỹ năng xây dựng thực đơn.

Kĩ năng

Kinh nghiệm làm việc

BẾP CHÍNH/CHEF DE CUISINE tại Nhà hàng Chả cá Hàng Sơn (cơ sở Aeon Mall Long Biên) - Công ty TNHH Chả cá Hàng Sơn

1/2023 → 4/2026 (3 năm 3 tháng)

Việt Nam

Vận hành bếp • Tổ chức và điều phối hoạt động bếp hàng ngày. • Phân công công việc cho nhân sự trong ca làm việc. • Giám sát quy trình chế biến và phục vụ món ăn. Quản lý chất lượng • Kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào. • Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ. • Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật và vệ sinh. Quản lý kho • Theo dõi lượng tồn kho nguyên vật liệu. • Lập kế hoạch nhập hàng. • Kiểm soát hạn sử dụng thực phẩm. Setup cơ sở mới • Tham gia xây dựng quy trình vận hành bếp. • Bố trí khu vực chế biến. • Đào tạo nhân sự mới. Hỗ trợ quản lý • Phối hợp với Bếp trưởng trong công tác điều hành. • Tham gia xây dựng thực đơn. • Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động.

BẾP CHÍNH/SENIOR KITCHEN STAFF tại Nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên Ashima - Công ty Cổ phần Tập đoàn Golden Gate (Golden Gate Group)

7/2018 → 4/2021 (2 năm 9 tháng)

Việt Nam

Chế biến món ăn • Trực tiếp sơ chế, chế biến và hoàn thiện món ăn theo thực đơn nhà hàng. • Đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều theo tiêu chuẩn quy định. • Kiểm soát hương vị, định lượng và cách trình bày món ăn. Kiểm soát chất lượng • Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào. • Kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi xuất món. • Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Quản lý chi phí • Theo dõi định mức nguyên liệu. • Kiểm soát hao hụt trong quá trình chế biến. • Đề xuất các giải pháp tiết kiệm chi phí thực phẩm. Đào tạo nhân sự • Hướng dẫn nhân viên bếp phụ. • Đào tạo quy trình sơ chế và chế biến. • Giám sát việc tuân thủ quy trình làm việc.

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile