Executive Sous Chef / R&D Chef (Research and Development) tại CHAIN AMERICANO COFFEE

5/2024 → Hiện tại

Việt Nam

Nghiên cứu và phát triển food theo hướng Americano coffee,Snack,Finger Food,... Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào Xây dựng công thức ,chuẩn hóa ,tối ưu quy trình của bếp trung tâm Kiểm soát cost và đề xuất giá bán Chuẩn hóa SOP vận hành cho cửa hàng Training nhân viên bếp trung tâm/cửa hàng Theo dõi phản hồi từ khách hàng để cải tiến sản phẩm Phối hợp với bộ phận Operation và Marketing triển kahi menu mới/Seasonal menu Phối hợp với bộ phận QC để kiểm tra việc bảo quản và đóng gói thành phẩm Phối hợp với phòng Kinh doanh để theo kịp xu hướng và thị hiếu khách hàng